月餅の価格がわずかに上昇
チュンキン通り、ブー・ファム・ハム通り、クアット・ズイ・ティエン通り(ハノイ)などの通りで記者が記録したところによると、おなじみの月餅ブランドが通りに出てきました。しかし、都市秩序を維持し、歩行者に歩道を取り戻し、各通りに広々とした空間を作り出すために、月餅キオスクの数は明らかに減少しています。道路に設置されたキオスクの場合、販売場所はすべて後退しており、他のビジネスショップと同等です。
記者とのインタビューで、キンドーブランドのキオスクの従業員であるゴー・ホアン・マイ・ウエンさんは、「例年とは異なり、キオスクは道路に沿って販売するのではなく、歩道に影響を与えずに奥に後退しました。しかし、顧客は依然として注意を払い、関心を持ち、製品を支持しています」と述べました。
ウエンさんによると、今年の月餅の価格は昨年よりわずかに上昇しており、1個あたり1,000〜5,000ドンです。
今年の購買力について評価して、ウエンさんは次のように述べています。「旬が近づくにつれて、人々はより多く買いに来ています。味や餡は年齢層別に分けられ、若者は抹茶やチョコレート餡を好みます。高齢の人々は、伝統的な味の餡を選ぶ傾向があります。」
ハノイの秋を迎えるために首都に来たグエン・ティ・ハンさん(ハイフォン市)は、中秋節の月餅はほとんど子供たちが買ってプレゼントし、事前に味わったと語りました。彼女の家族は、シーズンに入る前に伝統的な中秋節の月餅を味わうために選ぶことが多く、寄せ集め、ハスの実餡などの伝統的な味が家族全員に最も好まれています。
高級ケーキライン「売れ筋」
Maison Mooncakeブランドの従業員であるグエン・トゥ・チャンさんは、「9月8日現在、屋台で100万〜200万ドン/箱の高級月餅は完売しており、20万〜80万ドン/箱の低価格月餅は現在約4〜5箱残っています。各箱には2〜8個の月餅があります。多くのキオスクがすでに大量に注文されているため、今後輸入される月餅の量は制限されます」と述べています。
市場で直接販売されてから約2週間後、この時期に高級菓子を購入する消費者の傾向は、主に贈答品として購入することです。
「男性消費者は、祖父母、両親、同僚に贈るために高級菓子を選ぶことがよくあります。一方、女性消費者は、100万ドン以下の中級菓子を選ぶことがよくあります」とチャンさんは言います。
中秋節が近づくにつれて、家庭での贈り物やおやつとしてケーキを購入する需要が高まるにつれて、ケーキ市場は引き続き活況を呈すると予測されています。高級ケーキが多くの人に贈り物として選ばれる一方で、手頃な価格のケーキは依然として家族の一般的な選択肢です。キオスクがきちんと配置され、奥に退いていることも、都市秩序を維持し、中秋節に買い物をする人々に広々とした空間を作り出すのに役立ちます。
