旧正月は通常、タンパク質、脂肪分の多い食品、甘いお菓子、アルコール飲料を伴います。不規則な食習慣、夜更かし、新年の最初の数日間の運動不足は、体を疲れさせ、腹部膨満感、体重増加、睡眠障害を引き起こす可能性があります。
専門家は、テト後の「浄化」は極端な絶食ではなく、肝臓、腸、免疫システムが効果的に機能するのをサポートするバランスの取れた食事療法に戻ることであると述べています。
なぜ長期休暇後に調整が必要なのか?
砂糖、精製されたデンプン、揚げ物の多い食事は、血糖値を上昇させ、低レベルの炎症反応を引き起こす可能性があります。国際食品研究科学ジャーナル(オランダ)に掲載された研究によると、精製された穀物は食物繊維が不足しており、消化器系に影響を与えます。米国心臓協会誌の2020年の研究では、糖分と加工肉が豊富な食事は、炎症と心血管疾患のリスクが高いことが記録されています。
ハーバードT.H.チャン公共衛生大学院の栄養学および疫学教授であるフランク・フー博士は、過剰摂取の後、野菜、果物、全粒穀物が豊富な食事に戻り、追加の砂糖を制限することは、インスリン感受性を改善し、体重をコントロールするのに役立つと述べています。
さらに、テト期間中の睡眠不足は、空腹感と満腹感を調節するホルモンを混乱させ、体が回復しにくくなります。
9つの安全な体の浄化方法
まず、消化を助けるために、朝に温かいレモン水を飲む。
第二に、日中に十分な水分を補給し、ミントまたは生姜を加えることができます。
第三に、抗酸化ポリフェノールが豊富な緑茶を使用すること。
第四に、ホウレンソウやケールなどの緑葉野菜を増やす。
第五に、オートミール、チアシード、リンゴなどの食物繊維が豊富な食品を補給します。
第六に、腸内細菌叢のバランスを取るために、無糖ヨーグルトのようなプロバイオティクスを含む食品を使用します。
土曜日は、新鮮な野菜ジュースを飲みます。
第八に、肝酵素をサポートするスルフォラファンを含むアブラナ科の野菜を追加します。
9つ目は、軽い運動を維持し、十分な睡眠をとることです。
同時に、テト(旧正月)後の体の持続的な回復のために、アルコール、ビール、ソフトドリンク、揚げ物、塩分の多い食品を制限する必要があります。
