夫婦の植物への愛情と、リラックスできる緑の空間と家族の食事のための安全な食料源を求めて、チャンさんは屋上で野菜を栽培し始めました。
最初は数個の発泡スチロール箱を試験的に使用しただけでしたが、時間が経つにつれて、彼女は徐々に空間をコンパクトな小さな庭に再配置し、植物が十分な光と成長条件を確保しながら、面積を最大限に活用しました。
今のような緑豊かな屋上菜園を手に入れるために、彼女は多くのグループで調べて経験を積み、特に防水と排水の経験を積みました。
約4年間野菜を栽培しており、面積が限られているため、彼女は家の構造に最も適した野菜栽培方法を選択しようと努めており、土壌が重すぎるために床がひび割れたり、灌用水が滞留したりするのを防いでいます。
庭は発泡スチロール箱と植木鉢の列に配置されています。栽培土壌は主に有機肥料と混ぜた土壌で、化学薬品は必要なく、パイナップルの皮から酵素を堆肥化して害虫を駆除し、植物の安定した成長を助けます。定期的な手入れのおかげで、野菜は一年中よく育ち、緑豊かです。
チャンさんによると、屋上で野菜を栽培することはそれほど複雑ではありませんが、根気強く世話をする必要があります。毎日、彼女は水やり、除草、害虫駆除に時間を費やしています。その代わりに、家族は毎日の食事に新鮮で清潔な野菜の供給源を常に持っています。
家族が十分な野菜を食べるための秘訣は、「旬の食材」のルールに従うことであり、適切な季節に輪作することで、植物は健康に成長し、高い収量を達成し、害虫や病気を最小限に抑えることができます。
夏には、空芯菜、モロヘイヤ、ヒユ菜、サツマイモの葉など、耐熱性の良い野菜を優先しています。寒い時期には、キャベツ、コールラビ、カリフラワー、レタス、トマト、その他の野菜の栽培に切り替えることがよくあります。
彼女は次のように述べています。「冬に野菜を栽培すると、寒さで害虫や蝶が少ないため、どんな作物を栽培しても楽で、水やりと施肥だけで十分で、より多くの種類の美味しい野菜を栽培できます。」
清潔な食品をもたらすだけでなく、屋上庭園は、毎日の仕事の後、家族が慣れ親しんだリラックスできる場所にもなっています。主要な仕事が終わった後、彼女は通常、屋上に上がって植物に水をやり、草をむしり、緑豊かな野菜畑を眺めます。
今後の計画について、チャンさんは、季節の野菜に加えて、果樹を植えるために屋上スペースを最適化および拡大し続け、収量を増やし、家族の食事を豊かにするために、キュウリ、ヒョウタン、カボチャ用のつる植物システムをさらに開発していると述べました。
「現在、野菜は基本的に十分な量があるので、屋上スペースを活用するために棚に登ることができる植物をさらに植えたいと思っています。清潔な食品が増え、屋上をより緑豊かに感じさせることができます」とチャンさんは語りました。
