4月26日夜、カントー市人民委員会、カントー市文化スポーツ観光局は、「大地と空の香り」をテーマにした南部民俗菓子祭りの開会式を開催しました。
カントー市人民委員会のグエン・ティ・ゴック・ディエップ副委員長は、南部の民俗菓子は食生活における特徴であるだけでなく、カントー市の観光開発を促進する上で重要な役割を果たしていると強調しました。
その意味で、今年の祭りに来ると、観光客はさまざまな種類のケーキを楽しむだけでなく、ケーキ作りに直接参加し、伝統的な加工プロセスを体験することもできます。
これは高いインタラクティブ性を生み出し、観光は観光にとどまらず、文化体験の旅にもなります。この組み合わせは、カントー市にユニークな観光商品を生み出し、都市の観光の促進と促進に貢献しています。
組織委員会によると、今年の開会式は約70分間続き、市民と観光客にサービスを提供します。その中で、芸術プログラムは手の込んだ演出で、カントー市とホーチミン市の約100人のアーティストと俳優が集まります。
南部民俗菓子祭りは、カントー市がベトナムの食文化全般、特に南部民俗菓子の価値を保存し、促進するために毎年開催するイベントです。
長年にわたる開催を通じて、この祭りは南部地方の民俗菓子の特産品を国内外の観光客に広めることに貢献しています。
これはまた、地方の民俗菓子製造企業や職人が、貿易と観光の促進活動において連携、協力、発展する機会でもあります。
