料理が目的地を決定する
7月初旬のダナン旅行の前、クイン・ホアさん(34歳、ハノイ)は、チェックインスポットを探すよりも、ソーシャルネットワークで紹介されているアボカドアイスクリーム店、魚の和え物店、シーフード店のリストを保存するのに多くの時間を費やしました。
「私は通常、事前に料理を選び、観光スケジュールを立てます。特産品がとても美味しいと聞いて、行きたい場所もあります。私にとって、地元の料理を味わうことは、土地の文化をより深く理解するための最も速い方法です」とホアさんは語りました。
ホアさんだけでなく、多くのベトナム人観光客も、料理を旅行の重要な一部と見なしています。この傾向は、Agodaの夏の目的地検索データにも反映されています。
2026年4月1日から6月30日までのAgodaでのベトナム人観光客の宿泊施設検索データに基づいて、2026年7月1日から8月31日までの滞在期間について、最も検索された国内5つの目的地と国際5つの目的地のリストは、ベトナムの沿岸都市からアジアで最も活気のある都市まで広がっています。
国内市場では、ベトナム人観光客が最も検索するトップ5の目的地はすべて海辺の都市であり、夏の最後の月に料理の探求と組み合わせた休暇旅行の魅力を示しています。
ダナンはリストのトップに立ち、ミークアン、ブンカーなどの特産品や、海岸沿いで提供される多くの新鮮なシーフードで観光客を魅了しています。観光スポット、ビーチ、フードコートは、市内中心部に非常に近くに集まり、観光客が同じ旅程で楽しんだり、休んだり、地元の料理を楽しんだりすることを容易にします。
2位はニャチャンで、ブン・スア、ネム・ヌン・ニンホア、バイン・ウット・チョン・ディアなど、「ブランド」となった料理があります。これらの素朴な料理は、海辺の街の独自性を生み出し、多くの観光客にとって欠かせない体験となっています。
トップ5に残っている3つの名前は、ブンタウ、ファンティエット、ハロンであり、それぞれの地域が独自の特色料理を持っています。ブンタウは、バインコット、バインボンランチュンムオイ、アカエイ鍋で有名です。ファンティエットは、バインカン、ゴイカーマイ、バインボットロック、ココナッツアイスクリームで食通を魅了します。一方、ハロンは世界の自然の驚異だけでなく、この土地の象徴となった料理であるクアンニンイカ団子で観光客を引き付けています。
美味しい料理を通して国を発見する
この傾向は、ベトナム人観光客の国際的な目的地の選択にも明確に表れています。最も検索されている上位5都市はすべて、豊かな食生活が観光体験の一部となっているアジアの大都市です。
屋台、伝統的な市場から、地元のフードセンターや庶民的な飲食店まで、すべての目的地は、観光客が味を通して文化を発見する機会を提供します。
バンコク(タイ)は国際的な観光地リストのトップに立ち、濃厚なカオソイカレー、有名なマンゴーおこわ、そして屋台料理エリアの活気のある雰囲気で観光客を魅了しています。
2位のシンガポールは、地元のフードコートシステムで際立っており、華僑、インド人、ペラナカン人などのコミュニティの料理の粋が、カヤトーストやバクチョーミーなどの象徴的な料理と融合し、観光客が島国の多様な文化アイデンティティを明確に感じることができます。
ソウル(韓国)と東京(日本)はそれぞれ3位と4位にランクインしており、それぞれの都市が独自の食の魅力を持っています。ソウルがトックボッキやサムゲタンの朝鮮人参チキンスープのような濃厚な屋台料理で有名であるならば、東京は長い間、寿司、ラーメン、そしてウナギ丼、日本カレー、納豆の発酵大豆など、多くの郷土料理で食の楽園と見なされてきました。
リストの最後はクアラルンプール(マレーシア)で、ナシ・レマクやチャル・クワイ・テオなどの料理を通して多民族文化が明確に反映されています。市のナイトマーケットやフードセンターも、観光客が親しみやすく、本郷の雰囲気に満ちた空間でマレーシアの味を簡単に体験できる条件を作り出しています。
Agodaベトナムのヴー・ゴック・ラム国家ディレクターは、「料理はベトナム人観光客の目的地探検の旅においてますます重要な役割を果たしています。ホテル、地元の市場、またはフードコートの近くの庶民的なレストランであっても、すべての美味しい料理は、地元の文化と生活のさらなるスライスを開きます。
この夏最も検索されている目的地は、観光客が目的地を探索しながら、それぞれの場所の代表的な料理を楽しむための多くの選択肢を提供します。」
2026年の夏の目的地を探す傾向は、料理がもはや付随する体験ではなく、観光客の意思決定において重要な「プラスポイント」になりつつあることを示しています。したがって、地元の特徴が強い料理は、文化を促進するだけでなく、多くの目的地が観光地図上で魅力を高めるのに役立つ利点にもなります。
