ハノイ首都から約100 km離れた、ハングイェン州（旧タイビン州のキンフー地区の旧ドンハイコミューン）にあるキンのデュダイ村（旧ドンハイコミューン、Quynh Phu地区）、デュダイはまだ北ベトナム村のスペースを保持しています。まだ米の栽培に加えて、伝統的な作品に住んでいる人々に加えて人々。
この例では、主に白と茶色のケーキを作ります。これは、Quynh Coi Fishボウルに不可欠で取り付けられた材料です。
美味しく、食べるときに均一に弾力性、弾力性、風味を保ち、焦げや風味を損なわないようにするために、人々は材料の選択段階から細心の注意を払っています。
生産施設のオーナーの共有によると、長年の経験を持つ人々だけが、巧みな手で有名な多形製品を作り上げ、顧客を魅了しています。Du Dai手工芸村で多形製品ブランドを確立する秘訣は、美味しい米の選び方、粉末の挽き方、適度な焼き上がりの技術にあります。
ライスペーパーは竹に配置されています。ここの道路と路地は、壁に寄りかかっている乾燥したバン・チョンです...平和なイメージを作ります。
ナム氏（デュダイの人々）は、彼の家族が数十年にわたってビスケットを作っていると言いました、これは非常に大変な仕事です。ケーキが独特の美味しさを持つためには、天気が晴れているときに稲も自然に露出する必要があります。
ベーキングをする職業は、伝統の風味と典型を維持するだけでなく、人々に安定した収入をもたらします。クラフト村の秘密を保持して、デュダイの人々は再び現代の技術と機械を生産に適用し、村をより活力にし、統合しました。
現在、Du Dai Villageには約100の生産世帯があります。毎日、デュダイの大規模な生産施設は、約30トンの完成したケーキを供給しています。
