腹部の周りに蓄積する脂肪、特に内臓脂肪は、代謝活性が高く、多くの代謝障害に関連しています。内臓脂肪の量が増加すると、インスリン抵抗性、脂質異常症、心血管疾患のリスクも高まります。
研究者が関心を持っている問題の1つは、酸化ストレスです。これは、体内の抗酸化システムの制御能力を超える酸化物質の量の状態です。
以下は、腹部の脂肪を減らすのを助けるために食事に取り入れるべき食品グループです。
ベリー類とカラフルな果物。ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブドウ、ザクロなどは、多くのポリフェノールと抗酸化ビタミンを提供します。繊維を保持し、糖分の吸収量をコントロールするために、ジュースを絞る代わりにフルーツ全体を食べることができます。
緑葉野菜とアブラナ科野菜。ブロッコリー、ケール、ホウレンソウ、および緑黄色野菜は、ビタミンC、カロテノイド、および多くの植物化合物を提供します。低油、低ソースの調理法は、食事の総エネルギーを制御するのに役立ちます。
ナッツ類。クルミ、アーモンド、カシューナッツなどは、ポリフェノール、不飽和脂肪、食物繊維を提供します。ただし、これらはエネルギーが豊富な食品グループであるため、自由に食べる代わりに適量だけが必要です。
緑茶と純粋なカカオ。緑茶に含まれるカテキンとカカオに含まれるフラバノールは、研究されているポリフェノールです。砂糖を多く含む飲み物の代わりに、無糖のお茶と純粋なカカオを優先する必要があります。
豆類。黒豆、インゲン豆、エンドウ豆、レンズ豆は、ポリフェノールを提供するだけでなく、植物性タンパク質と食物繊維も豊富です。食物繊維は満腹感を高め、それによって1日の総エネルギー量をコントロールするのに役立ちます。
注意すべき点は、体が腹部の脂肪のみを消費するように食品を選ぶことはできないということです。
お腹の脂肪を溶かすことができる飲み物や「スーパーフード」を探す代わりに、より合理的なアプローチは、食事パターン全体を変えることです。野菜、果物、豆類、ナッツ類、全粒穀物を増やします。砂糖入り飲料、アルコール、加工肉、スーパー加工食品を減らします。
