蒸し魚、緑黄色野菜、玄米
白菜、ブロッコリー、ほうれん草、玄米と一緒に食べる蒸し魚または軽いフライパン焼きの皿は、注目に値する選択肢です。
魚は高品質のタンパク質を提供し、脂肪の多い魚にはオメガ3脂肪酸も含まれています。緑黄色野菜と玄米は食物繊維を補給し、腸内細菌叢が発酵するための原料となるのに役立ちます。
オートミールとキノコと卵のお粥
オートミールには、コレステロールと血糖値のコントロールをサポートできる可溶性食物繊維の一種であるベータグルカンが含まれています。
オートミールをキノコ、緑黄色野菜、卵1個と組み合わせると、食物繊維、タンパク質、および多くの微量栄養素の同時供給源になります。
トマトソース豆腐、野菜と全粒穀物と一緒に食べる
豆腐は、赤身の肉の一部を置き換える植物性タンパク質の供給源になる可能性があります。トマト、ネギ、キノコ、野菜と一緒に調理すると、食物繊維と植物性化合物の量が増加します。
重要な点は、健康的な食品を油、砂糖、または塩分の多いものに変えないことです。多様化し、純粋な食品または加工の少ない食品を優先する必要があります。同時に、不健康な脂肪、フリーラジカル、ナトリウムが豊富な製品を制限してください。
プロバイオティクス入りヨーグルトは、オートミール、ナッツ、果物と一緒に食べる
生きた細菌を含むヨーグルト1食分は、オートミール、ナッツ、低加工の果物を組み合わせることで、発酵食品と食物繊維の組み合わせを生み出します。
野菜、果物、全粒穀物、豆類などの食物繊維が豊富な食品は、腸内の有益な細菌を養うのに役立ちます。一部の発酵食品も生きた微生物を提供します。
豆、野菜、魚のスープ
豆、カボチャ、ニンジン、緑葉野菜、魚または家禽を含むスープ1杯は、健康的な代謝をサポートする食事療法の多くの原則を満たすことができます。適度に調理すれば、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラル、飽和脂肪が少ないです。
NIHの研究では、食物繊維が体に与える影響は、種類や量によって完全に同じではないことも示されています。したがって、天然の食物繊維が豊富な食品を多様に摂取することは、単一の食物繊維またはサプリメントを追いかけるよりも理にかなっています。
