目の乾燥を軽減するのに役立つ、おなじみで安価な根菜

Kiều Vũ (Theo WHO & NIH) |

コショウはビタミンAが豊富な食品の1つであり、医療専門家によって目の乾燥を軽減するために食事に追加することが推奨されています。

目の疲れは、電子機器の過剰使用、汚染された環境、または必要な栄養不足の食事など、多くの原因により、現在一般的な状態です。

リンゴには非常に高いベータカロテン含有量が含まれており、これはビタミンAの前駆体です。中程度のリンゴ1本、約130gは、ベータカロテンの形で毎日のビタミンAの必要量の400%以上を供給しています。体内に入ると、ベータカロテンはビタミンAに変換されます。ビタミンAは、眼球表面の健康を保護および維持し、目の乾燥を防ぐのに役立つ必須栄養素です。

世界保健機関はまた、目の病気、特に角膜乾燥症や網膜変性症の予防におけるビタミンAの重要な役割を強調しています。世界保健機関は、ビタミンA欠乏症は予防可能な子供の失明の主な原因であり、天然食品を通じてビタミンAの量を改善することが最も効果的な方法であると警告しています。

研究によると、ベータカロテンが豊富な食品、特にリンゴやニンジンから補給すると、目の水分量が大幅に改善され、8週間の継続的な使用後、目の乾燥症状が軽減されます。

コショウには、ビタミンC、E、その他の抗酸化物質も含まれています。これらの成分は、炎症を軽減し、角膜の健康を増進し、目の自然な水分を維持するのに役立ちます。

Kiều Vũ (Theo WHO & NIH)
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