ニンニクには、アルチニン、ジアレルジスルフィド、S-アレルシステインなどの多くの有機化合物、およびフラボノイドやセレンなどの天然抗酸化物質が含まれています。これらの成分は、ニンニクに顕著な効果をもたらします。
肝臓の炎症を抑え、損傷を軽減する:アルチシンは脂質酸化プロセスを阻害し、肝細胞に有害なフリーラジカルの形成を減らします。
脂肪代謝の改善:肝臓内の脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます。肝酵素を増加させる一般的な原因です。
肝酵素の低下と解毒のサポート:グルタチオン過酸化酵素などの解毒酵素を刺激し、肝細胞の再生プロセスを促進します。
コショウは、炎症指数(CRP、TNF-α)を大幅に低下させ、脂肪肝および肥満性肝疾患患者の肝機能を改善するのに役立ちます。
食事にニンニクのような抗酸化物質が豊富なスパイスを追加することは、健康的なライフスタイルに加えて、安全な肝酵素減少をサポートするソリューションとなる可能性があります。
ニンニクを自然に肝酵素を下げる方法:
新鮮なニンニクを食べる:食事の後、1日に1〜2カップの新鮮なニンニクを食べると、最適なレベルのアンチチジンを供給するのに役立ちます。
ニンニクをかき混ぜたり、調理前に10分間放置して、アンチキナーゼ酵素が活性化され、アンチキナーゼが生成されるようにする必要があります。
料理の組み合わせ:
ニンニクは、炒め物、スープ、お粥のスパイスとして、オリーブオイルと軽く炒めます。
熱が高すぎて活性物質が失われるため、焦げたニンニクを揚げるのを避けてください。
蜂蜜漬けのコショウ:
蜂蜜はポリフェノールが豊富で、ニンニクと組み合わせることで、二重の抗炎症効果があります。
200gの皮をむいたニンニクを300mlの純粋な蜂蜜に7日間浸し、毎朝小さじ1杯を服用します。
肝酵素の高い人にニンニクを使用する際の注意点:
胃の炎症を避けるために、1日に生ニンニクを5g(約2〜3 tep)以上食べないでください。
抗凝固薬を使用している人や手術の準備をしている人は、ニンニクが出血のリスクを高める可能性があるため、医師に相談する必要があります。
持続可能な効果を達成するために、ニンニクと緑黄色野菜の多い食事、アルコール、動物性脂肪の制限を組み合わせてください。
