準備する材料
レモングラスと生姜ジュースを美味しく、肝臓の解毒効果を最大限に発揮させるために、材料を準備する必要があります。
- 新鮮でジューシーなレモン1個(黄色または緑色のレモンのいずれかを選択できます)。
- 新鮮なレモングラス3〜4本を洗い、エッセンシャルオイルを分泌するために叩き潰します。
- 生姜1かけ(約3〜5cm)、皮をむき、薄切りにします。
- 1〜1.5リットルの浄水。
- 蜂蜜大さじ1〜2杯(オプション、自然な甘さを高め、胃を落ち着かせるのに役立ちます)。
レモンとレモングラスと生姜のスープの作り方
ステップ1:材料の下処理
- レモンはきれいに洗い、果汁を絞り、種を取り除いて苦味を避けます。
- レモングラスを洗い、エッセンシャルオイルがより多く分泌されるように叩き潰します。
- 生姜は皮をむき、薄切りにして、活性物質を水に溶けやすくします。
ステップ2:レモングラスと生姜の湯を沸かす
- 1〜1.5リットルの水を沸騰させ、レモングラスと生姜を加えます。
- レモングラスと生姜のエッセンスが水に溶けるまで、弱火で約10〜15分煮ます。
- 火を止め、5〜10分ほど冷まします。
ステップ3:レモンと蜂蜜を加える
- 水が少し冷めたら(約50°C)、レモン汁と蜂蜜を加えてよく混ぜます。
- ビタミンCを保持し、苦味を避けるために、水が熱すぎるときはレモンを入れないようにしてください。
これで、肝臓を解毒し、抵抗力を高め、消化を助け、肌を美しくするレモングラスと生姜の飲み物が完成しました。
