建設作業員、機械工、農民、または頻繁に重い荷物を運ぶ人などの重労働者にとって、骨格系は大きな継続的な圧力にさらされなければなりません。
長時間の高強度運動は、関節軟骨を摩耗させやすくし、関節を柔軟で弾力性のあるものにするのに役立つ重要な成分であるコラーゲンの量を通常よりも速く減少させます。したがって、関節にコラーゲンを補給するための合理的な食事療法は、この対象グループにとって非常に必要不可欠な要素です。
まず、天然コラーゲンが豊富な食品が優先されるべきです。牛の骨、豚の骨、または鶏の骨から作られた骨スープは、コラーゲンとゼラチンの豊富な供給源であり、関節軟骨の再生と重労働後の痛みや疲労感の軽減に役立ちます。労働者は、栄養価が高く吸収しやすいように、毎日の食事で骨煮込みのスープやスープを使用できます。
さらに、鶏肉、特に鶏の皮、魚、シーフードも関節に非常に良いです。サケ、サバ、ナマズなどの海の魚は、抗炎症作用があり、関節軟骨を保護し、変性プロセスを遅らせるのに役立ちます。関節の炎症が少なくなると、体内のコラーゲンが保存され、より効果的に機能します。
コラーゲンが豊富な食品に加えて、重労働者は、体内でコラーゲンを合成するために不可欠なビタミンCを補給することに注意する必要があります。オレンジ、マンダリンオレンジ、グアバ、キウイなどの果物と、ブロッコリー、ほうれん草、ピーマンなどの緑黄色野菜を定期的に摂取する必要があります。ビタミンCが不足すると、コラーゲンの再生プロセスが中断され、栄養価の高い食品をたくさん食べるとすぐに関節が弱くなります。
ナッツ、豆、全粒穀物も、関節結合組織と関節軟骨に必要なミネラルである亜鉛、銅、マグネシウムを含むため、重要な役割を果たします。これらの物質は、関節の強度を高め、特に手足の労働を多くしなければならない人に役立ちます。
関節へのコラーゲン補給を効果的に行うためには、重労働者は科学的な食事と適切な休息を組み合わせ、十分な水分を摂取し、長時間の過労を避ける必要があります。十分な栄養は、関節を保護するだけでなく、持久力と長期的な労働効率を高めるのにも役立ちます。
