生姜は、伝統医学と現代医学の両方で馴染みのある薬用植物であり、抗炎症作用、解毒作用、消化補助作用が際立っています。
民間では、生姜は体を温めるのに役立つ食材としてよく知られています。しかし、正しく使用すれば、生姜は肝臓を冷やし、肝機能をサポートし、肝臓を効果的に解毒する効果もあります。
研究によると、生姜に含まれるジンガロールとショガオールの活性物質は強力な抗酸化作用を備えており、肝細胞を癌や慢性肝炎の原因となるフリーラジカルから保護するのに役立ちます。生姜から抽出された抽出物は、アルコール性脂肪肝の患者における肝損傷レベルを評価する2つの指標であるALTとASTの肝酵素を低下させるのに役立ちます。
ただし、肝臓冷却効果を達成するためには、生姜を適切に使用する必要があります。
伝統医学の専門家の提案は、早朝に薄くて温かい生姜水と蜂蜜を混ぜることです。蜂蜜は胃を落ち着かせ、生姜は肝臓を刺激して穏やかに解毒します。
特に、生姜を夜や空腹時に使用しないでください。体温が上昇し、逆効果になる可能性があります。
生姜を温かいレモン水と組み合わせることもできます。ビタミンCを増やし、肝機能を改善するのに役立ちます。
