供給ユニットは誤りを認めました
7月23日、ラオカイ省労働組合連盟は、Unico Global YB社(欧州湾工業団地に本社)と食事提供会社であるLife Brige Co. Ltd.と会合を開き、7月21日に揚げ肉に奇妙な生き物が発見された食事の情報を明らかにしました。
会議で、Life Brige社の代表者は、同社側が運営、運営の過程で多くの過失があったことを認めました。同社の代表者は、上記の事故によりUnico Global YB社の労働者に心から謝罪し、事件の責任を負うことを約束しました。同社は、各段階で深い経験を積み、調理プロセスを見直し、危険な調理材料を制限し、果物や果物からヨーグルト、アイスクリームに変更します。
同社の幹部によると、規定によると、同社のサンプル保管時間は24時間です。7月21日昼食の食品サンプルを検査するために当局が到着したとき、保管されたサンプルは期限切れでした。食器棚の中の昆虫の出所は、労働者の健康に影響を与えたものではないことが判明しました。したがって、当局は検査のためにサンプル採取を実施しませんでした。
7月23日正午、記者の記録によると、同社の厨房では、調理工程は食品安全衛生が確保されています。厨房エリア、シェフ、サービススタッフには、衛生状態を確保した衣類や道具が装備されています。
午前11時30分頃、労働者が食事を受け取りに来ました。7月23日の昼食メニューに従った料理は、乾燥魚、ネム、塩漬けのトマト、そしてアイスクリームを含むデザート料理です。
記者とのインタビューで、ここの労働者たちは次のように述べています。現在、多くの労働者は、炊飯器に穴が開いた事故後の心理的な懸念から、まだキッチンに戻っていません。
これらの労働者によると、現在、関係当局、会社側、サプライヤー側からの結論が出ておらず、なぜ食器に異物が現れたのか原因を説明しておらず、多くの人が依然として不安を感じています。
労働者の質問に答えて、Life Brige有限会社の代表者は、7月23日中にラオカイ省保健局食品安全室と協力して、事故の原因、原因に関する具体的な結論を出す予定であると述べました。その後、会社側と関係機関に情報を提供して把握します。
具体的な結論を早急に出す必要がある
会議で、ラオ・カイ労働連盟の副会長であるファン・フイ・クオン氏は、ライフ・ブリジュ・カンパニー・リミテッドが発生したことが原因であると指摘しました。
ラオカイ省労働組合連盟の指導者によると、現在最も重要なことは、食卓の中の昆虫がどこから来たのか、なぜ労働者の肉の中に存在するのかを明らかにすること、その後、文書で明確に回答し、各段階、各人の責任を明確にし、労働者を安心させることです。
それ以前の7月21日の昼、同社の厨房では、白いご飯、揚げ物、揚げ物巻き魚、赤身のチーズ炒め物、チーズ炒め物、揚げ物巻き肉、ヨーグルト、デザートなど、1 100食の料理が用意されていました。
1人の作業員の食卓で異常な異物が発見されました。検査と注意深く見ると、異物は食卓の揚げ肉の上に移動しており、魚のようにまだ生きていることがわかりました。補佐官の話によると、生きた昆虫は、餌を与えた後、外に這い出て、その過程で作業員の食卓の食肉に落ちた可能性があります。
それ以前の2021年4月、Unico Global YB縫製会社では、84人の労働者が食中毒の症状を示し、そのうち29人が入院治療を受け、残り55人が軽度の症状を示しました。