豆を通常の温度で保管してください。
大豆を通常の温度で保管するときは、新鮮さと栄養価を維持するために非常に注意する必要があります。大豆を通常の温度で保管する方法は非常に簡単で、次の手順に従うことができます。
ステップ1:他の果物に感染するのを防ぐために、腐った、折れた、または損傷の兆候がある豆を捨ててください。より長く新鮮さを保つために、豆の茎の一部を切り取らないでください。
ステップ2:新聞紙または乾燥タオルで大豆の束を包み、密閉しすぎないでください。
ステップ3:包んだ豆の束をビニール袋に入れ、袋にいくつかの小さな穴を開けて通気性を高めます。
ステップ4:箸を乾燥した、風通しの良い場所に置き、太陽からの直射日光や湿った場所を避けてください。
この方法で保存した箸は、新鮮で栄養価を約3日間保つことができます。
冷蔵庫の冷蔵庫で保管してください。
ドライ豆を冷蔵庫の冷蔵室で保管する方法は非常に簡単です。ドライ豆を購入したら、きれいに洗い、水に浸すだけです。次に、ドライタオルで包んだり、通気性のあるジップバッグに入れたりして、冷蔵庫の冷蔵室の冷蔵室に入れます。
注意してください。バナナ、トウモロコシなどのエチレンガスを放出しやすい果物の隣に dau を置かないでください。これは dau がすぐに腐ってしまう原因となります。
豆を冷凍庫で保管する
これは非常に効果的な保存方法であり、この食品の使用寿命を延ばすのに役立ちます。手順は次のとおりです。
ステップ1:大豆をきれいに洗い、次に半分に切るか、そのままにします。
ステップ2:豆を沸騰したお湯に約1〜2分間こすります。
ステップ3:豆を剥がし、緑色を保つために冷水ボウルに約2〜3分間浸します。
ステップ4:茹でた豆を細かく分け、調理に便利にし、その後、冷凍庫に入れて保存します。
この方法で、豆の使用期間を最大2〜3ヶ月延長できます。
