ドラゴンフルーツは常温で保存
ドラゴンフルーツは通常の室温で保存した場合、3〜5日間保存できます。ドラゴンフルーツを常温で保存する場合は、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
ドラゴンフルーツは冷蔵庫で保存
賞味期限を延ばしたい場合は、ドラゴンフルーツを冷蔵庫で保存してください。この保存方法は非常に簡単で、ドラゴンフルーツを新聞紙に包み、ジップ袋やビニール箱に入れて冷蔵庫に入れるだけです。この方法により、ドラゴンフルーツの賞味期限は最大1週間程度延長されます。
さらに賞味期限を延ばしたい場合は、ドラゴンフルーツを冷凍する方法がおすすめです。ドラゴンフルーツを冷凍するには、次の手順に従います。
- ステップ 1: ドラゴン フルーツの皮をむき、小さく切ります。
- ステップ 2: ドラゴン フルーツをクッキングシートを敷いたトレイに均等に並べ、冷凍庫に約 4 ～ 5 時間入れて個々の部分を凍らせます。
- ステップ 3: トレイを取り出し、ドラゴン フルーツをジッパー袋またはプラスチックの箱に入れ、引き続き冷凍庫に保管して保存します。
個別に冷凍しておくと、ドラゴンフルーツが固まりやすくなり、使いたいときに取り出しにくくなるという事態を避けることができます。
ドラゴンフルーツを保存する際の注意点
- ドラゴンフルーツがすぐに腐ってしまう可能性があるため、保管前に洗わないでください。
- バナナ、パパイヤなどの果物の隣に置かないでください。
- ドラゴンフルーツが損傷していないか定期的にチェックして、冷蔵庫内の他の果物や他の食品に影響を与えないように、すぐに処理できるようにする必要があります。
