研究によると、短期間にわたって熟したリンゴを食べすぎると、体は大量の糖、フルクトース、グルコースを吸収し、腸内の発酵プロセスにつながり、それによって天然のアルコールであるエタノールが生成されます。体が十分に代謝されない場合、このエタノールは、呼吸または血液中のアルコール濃度をわずかに上昇させ、場合によっては検査で規定の閾値を超えてしまう可能性があります。
チエット、バナナ、ニンニクなどの高糖分の果物は、大量に摂取すると胃内で発酵するプロセスを経る可能性があります。特に空腹時や消化器系の弱い場合は、体内でアルコールを生成する現象、つまり腸内で自然に発酵した食品からアルコールを生成する現象と呼ばれることが記録されています。
適量を食べる:1回に200〜300gの熟したリンゴを食べすぎないでください。
空腹時や激しい運動後に食べない:消化プロセスが速く、発酵しやすいためです。
水分補給、ヨーグルトまたは種子と一緒に食べるなど、タンパク質または食物繊維と組み合わせて、糖の吸収を遅らせます。
上記の方法に加えて、もう1つの方法があります。それは、運転の直後にキムを食べるか、アルコール濃度をチェックして、誤った結果を避けることです。
世界保健機関によると、体内のアルコール濃度を安定させるだけでなく、糖尿病や肥満のリスクを軽減するのにも役立ちます。したがって、熟したリンゴを適切に食べることは、ビタミンC、カリウム、抗酸化物質などの栄養素を活用するのに役立ち、血液中のアルコール濃度の検査結果に悪影響を与えることはありません。