世界保健機関によると、すべての成人は心血管疾患、糖尿病、肥満、大腸がんを予防するために、1日に少なくとも25〜30gの食物繊維を摂取する必要があります。その中で、果物は溶解性と不溶性の食物繊維の供給源であり、吸収しやすく、毎日の食事に適しています。
果物に含まれる食物繊維は、消化と糖の吸収を遅らせ、それによって血糖値を安定させ、インスリンブレークスルーを防ぐのに役立ちます。インスリンブレークスルーは、2型糖尿病の予防における重要な要素です。リンゴ、梨、オレンジ、バナナにはペクチンが含まれています。これは、消化機能を改善し、腸内細菌叢を育むのに役立つ溶解性食物繊維の一種です。
研究によると、果物からの食物繊維が豊富な食事は、心血管疾患、脳卒中、糖尿病、大腸がんによる死亡リスクを15〜30%削減するのに役立ちます。特に、リンゴ、梨などの全粒の果物を食べると、フルーツジュースよりもはるかに多くの食物繊維を保持するのに役立ちます。
食物繊維は、満腹感を長く持続させ、軽食を制限することで効果的に体重を減らすのにも役立ちます。1日に少なくとも5食分の果物と野菜を摂取すると、栄養補助食品を使用せずに食物繊維のニーズを満たすことができます。
果物は美味しい食品であるだけでなく、天然繊維を補給する上で重要な役割を果たし、消化器系の健康を維持し、血糖値を調整し、多くの慢性疾患を予防するのに役立ちます。
したがって、主婦は家族の健康をサポートするために、毎日の食事に果物を追加する必要があります。
