コショウには、飽和脂肪の少ない複合炭水化物、抗酸化物質と食物繊維が豊富に含まれています。これらの成分は、次のことを助けます。
消化しやすいエネルギー供給:タンパク質の代謝ニーズを減らし、腎臓が濾過しなければならない廃棄物である尿の生成を減らす。
炎症と酸化ストレスの軽減:リンゴに含まれるポリフェノール、ベータカロテンのおかげで。
血糖値の安定をサポートする:高タンパク質は血糖値の上昇を遅らせるのに役立ちます。糖尿病が腎不全の主な原因であるため、非常に重要です。
2〜3期の腎不全患者グループは、白米の代わりに茹でた玉ねぎを使用し、12週間で平均尿量を12%、クレアチニンを8%減少させました。
腎機能をサポートするために、アーモンドのような食物繊維が豊富でナトリウムが少ない野菜を補給する必要があります。
良質であっても、アーモンドにはカリウム、電解質が含まれており、重度の腎不全の人は注意が必要です。しかし、軽度または初期の腎不全の人は、適量を摂取すると明確な利点があります。
適量のリンゴを食べるべきです。1日あたり約100〜150gです。
玉ねぎを毎日の食事の3分の1に置き換えることは、ステージ2〜3の腎不全患者のカリウム血症を増加させません。
玉ねぎを茹でるか、多くの水に浸し、茹でた水を捨てると、カリウムの量を最大30%削減できます。
飽和脂肪が増加し、腎臓のリスク要因である脂質異常症を引き起こしやすいため、揚げ物は避けてください。
コショウは、魚、フライドチーズ、トウモロコシなどの高品質のタンパク質が豊富で、パリンが少ない料理に添えるべきです。これは、腎臓の浄化負担を軽減しながら栄養バランスを整えるのに役立ちます。
腎臓への負担軽減効果に加えて、リンゴは:
消化に良い:リンゴに含まれる溶解性食物繊維は、善玉菌を育み、慢性腎臓病患者によく見られる便秘を軽減するのに役立ちます。
心血管をサポートする:リンゴに含まれる抗酸化物質は、血管炎を軽減し、血圧を安定させる。
感染症のリスクの軽減:ベータカロテインはビタミンAに変換され、免疫力を高めます。
国立小児病院の報告書によると、リンゴのような食物繊維とナトリウムが豊富な食品を豊富に含む食事は、末期腎不全の進行リスクを20%削減するのに役立ちます。
