主婦は、家族やゲストを迎えるための特別な印象的な料理で新年を迎えるパーティーのメニューを作成する際に参考にすることができます。それによると、柔らかい麺の糸と野菜の甘いソースの繊細な組み合わせが組み合わさることで、年末のパーティーはさらに斬新で魅力的になります。
Y mi sot bi ngoiを作るには、200gのイタリアン麺(スライスまたは丸みを帯びたスライスタイプ、好みに応じて)、2個の青い玉ねぎ、1個の黄色い玉ねぎ、50gのパルメサンパウダー、白いパルメサンパウダー、30gのニンニクまたはオリーブオイル、大さじ2杯のニンニク、大さじ2杯のオリーブオイル、新鮮な生 hung tayの葉(バシル)、そして
主婦は、新鮮で皮が柔らかく、滑らかな生 bi ngoi を選ぶ際に注意すべきです。これにより、ソースは自然な甘さで目を引く青色を保ちます。
材料の調合段階も、料理が美味しくなるように巧みに行う必要があります。赤いピーナッツはソースとして細かく切ります。残りのピーナッツと黄色のピーナッツは、縦方向に細かく長く切り刻まれます。これらのピーナッツは、麺の皿に飾り付け、魅力的で目を引く外観を作ります。
次に、細かく切ったキュウリをオリーブオイルと小さじ1杯のニンニクとかき混ぜて、柔らかくなるまで炒めます。キュウリが冷めるのを待ってから、オリーブの葉、ニンニクの粒、パルメーサンパウダーと一緒に、混合物が滑らかで香ばしい香りになるまで、さらに加えます。
スパゲッティを茹でるときは、コシを保つために麺をアルデンテになるまで茹でることを忘れないでください。次に、弱火にかけた鍋で麺とズッキーニソースを混ぜ、少量の水を加えて麺を茹でます。これにより、麺が乾燥しすぎず、均一に吸収されます。
麺を中央に配置した円形の塊に巻き付けて奥深い皿に並べます。次に、麺の尖ったピースに沿って細かく巻き付けられた青と黄色のベーキングパウダーを巧みに飾り付けます。最後に、色のアクセントを与えるだけでなく、濃厚で栄養価の高い風味をもたらすために、薄くて焦げ付いたベーキングパウダーと白いリコーッタパウダーを少し追加してください。
