赤い炭火で焼かれたフライドポテトの香りと、柔らかく香ばしいフライドポテトに添えられた、皮の甘い味、ヨーグルトの甘い味、そして濃厚な唐辛子汁が、本当に忘れられない全体的な風味を作り出します。
したがって、主婦は、週末に家族を喜ばせるために、時間がかからずに簡単にスープカレーを調理する方法を参考にすることができます。
tam suon bi com thuc hien De cac ba noi tro can chuan bi 500gr suon cot let; 200gr bi heo; 300gr gao tam; 50gr thinh gao; toi bam、 hanh la、 1 cu ca rot, 1 cu cai trang、 dua chuot, ca chua va rau luoc (tuy theo so thich).
フライパンに調合するスパイスには、サカ、ニンニクの枝3つ、ニンニクの根3つ、塩水3杯、蜂蜜2杯(濃い牛乳に置き換えることもできます)、大さじ1杯、大さじ1杯の唐辛子油、小さじ1/2杯の薄切りチーズが必要になります。
醤油の調合材料には、おいしい醤油大さじ3杯、砂糖大さじ3杯、200mlのろ過水、レモン汁大さじ2杯、ニンニクと唐辛子大さじ2杯が含まれます。
上記の材料をすべて準備したら、トウモロコシの準備と漬け込みを開始します。固いトウモロコシの場合は、きれいに漬け込み、ハンマーまたは生薬を使用して肉を柔らかく薄くするために軽く叩き、スパイスがよりよく浸透するのを助けます。
小さなボウルに、かき混ぜた玉ねぎ、ニンニク、シナモンを加え、ソースにするために準備した調味料と混合物をよく混ぜ合わせます。
ソースの混合物を肋骨の表面全体に均等に塗布し、密閉し、冷蔵庫で約3〜4時間、または最良の場合は一晩冷まします。
次に、 bi、 mo hanh va do chua を準備します。その中には、生姜を少し炒めた bi heo が含まれています。切り取り、氷水ボウルに浸して bi を白く滑らかにします。 bi heo を完全に乾かしてから、細かく切ります。 bi の soi を gao と少量のニンニク を混ぜて香りをつけます。
刻んだネギ、カップに入れます。調理油を沸騰させてから、オニオンカップに注ぎ、少し塩と砂糖を加えてかき混ぜます。ニンジン、白い大根は、風味を吸収するために約30分間、酢のスパイス、砂糖、ろ過水、少量の塩に浸します。
調味料を十分に調合した鍋は、ご飯に濃厚な風味をもたらすのに役立ちます。スープは料理の魂です。それゆえ、主婦は、各家庭に適した量で調合できます。少量の塩、少量の砂糖、水の4分の1です。
混合物を軽く沸騰させて調味料が溶け、新鮮な風味を保つために、レモン汁(または酢)、ニンニク、唐辛子を薄切りにする前に冷まします。
最後の工程は、ピーナッツを各ピーナッツに、オーブンまたは無油フライパンで20°Cの温度で約20〜25分間焼き、ピーナッツが均一に白く焼き上がるように表面を覆うことです。主婦は、肉が乾燥しないように、ピーナッツに少量の水を加えることもできます。
電子レンジでフライパンでご飯を炊き、炊き上がると、香ばしいフライドポテトと一緒に味わい、新鮮な野菜の炒め物と一緒に食べると、家族との週末の夕食をさらに面白く、栄養価の高いものにすることができます。
