腎機能低下症(別名腎不全)の人は、腎臓への負担を軽減し、治療をサポートし、生活の質を向上させるために、厳格な食事療法を遵守する必要があります。
昼食は、エネルギーの供給と腎臓の損傷を引き起こす要因の制御のバランスを取るために慎重に構築する必要があります。
動物性タンパク質を制限し、植物性タンパク質を優先する:タンパク質の量は、病気の進行段階、特に慢性腎不全の3〜5段階で適切に制限する必要があります。豆、根菜、種子からの植物性タンパク質は、腎臓への尿の代謝負担を軽減するだけでなく、腸内細菌叢を改善し、内因性毒素を減らすのに役立ちます。ただし、末期または血液透析段階では、医師の指示に従ってタンパク質の量を調整
ナトリウムとカリウムの摂取量を減らす:世界保健機関は、高血圧をコントロールし、浮腫を軽減するために、腎臓病患者はナトリウム摂取量を1日あたり2 000mg未満に減らす必要があると推奨しています。バナナ、ジャガイモ、トマトなどのカリウムが豊富な食品は、腎臓がカリウムを完全に濾過できず、高カリウム血症を引き起こすため、制限する必要があります。
タンパク質制限と低加工食品の選択:加工食品には無機性のタンパク質が多く含まれており、腎不全の人々の血管や骨に吸収されやすく、蓄積を引き起こします。昼食には、白米、茹でた野菜(キャベツやエビなどの低カリウム野菜)、煮込み魚、または茹でた赤身の肉を摂取し、揚げ物や包装されたスパイスを避ける必要があります。
食事の量を分け、時間通りに食べる:腎臓への負担を急激に軽減するために、食事を細かく分けるべきです。時間通りに昼食をとることは、血糖値を安定させ、体の代謝機能をサポートするのに役立ちます。
腎不全、腎不全の人のための昼食の提案:フライドポテト、茹でた鶏肉、生ハチ、茹でた野菜、そして玄米ご飯1杯。
あなたは、あなたは、
