肝臓解毒をサポートする大豆の簡単な調理方法

Kiều Vũ (Theo EASL) |

自然な肝臓解毒は、さまざまな方法で行うことができます。そのうちの1つは、大豆を使用することです。

バナナ豆は食物繊維、ビタミン、抗酸化物質が豊富です。多くの科学研究は、バナナ豆が肝機能をサポートし、適切に調理すれば効果的に浄化と解毒を助ける効果があることを示しています。

バナナから抽出された抽出物は、酸化ストレスやテトラクロールなどの毒素によって引き起こされる肝臓損傷を軽減するのに役立ちます。フラボノイド、ポリフェノール、ビタミンCなどの高濃度の抗酸化物質のおかげで、バナナはフリーラジカルを中和し、肝細胞を炎症や損傷から保護する能力があります。

肝臓の解毒をサポートするための最もシンプルで効果的な調理法は、バナナの水を一晩浸すことです。

方法:新鮮な大豆を2〜3個選び、きれいに洗い、頭と尻尾を切り、ペダルまたは薄切りにします。8〜12時間(夜間)に1カップの水に浸します。翌朝、お腹が空いたら浸した水を飲みます。

この方法は、バナナの自然な粘液を放出するのに役立ち、粘着性があり、体から有毒物質や重金属を取り除くのをサポートします。

さらに、バナナにはペクチンと溶解性食物繊維も含まれており、血糖値の調節、コレステロール値の低下をサポートします。これらは、脂肪の変性や炎症から肝臓を保護するのに役立つ要因です。

ヨーグルト水を適切に浸すことは、単純で自然な方法であり、肝臓の解毒プロセスをサポートします。ただし、最良の効果を得るために、健康的な食事とアルコールを避けることを組み合わせる必要があります。

Kiều Vũ (Theo EASL)
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