テトは家族団らんの機会であり、食事は通常豊富で、通常よりもタンパク質と塩分が多いです。しかし、人工透析患者の場合、食事をコントロールしないと、高カリウム血症、過剰な水分、電解質異常、高血圧、さらには緊急入院につながる可能性があります。したがって、栄養療法における規律を維持することは、腎臓病患者の健康と安全を確保するための必須要件です。
レ・タイン・ nghi 121番地(ハノイ)の透析村に住むファム・クアン・フイさんは、11年間定期的な血液透析治療を受けています。テト(旧正月)には、健康への影響を避けるために食事を積極的に調整しています。
フイさんは、塩辛いものを食べたり、推奨量よりも多くの水を飲んだりするだけで、血液透析のたびに体がすぐに疲れてしまうと述べています。そのため、彼は薄味の料理を優先し、治療スケジュールを正確に守っています。
「テト(旧正月)になると、肉入りバインチュンを控えます。食べるなら、体への負担を軽減するためにベジタリアンバインチュンを選びます」とフイさんは語りました。
同様に、レ・ティ・ドアンさんの夫であるグエン・ヴァン・ギエムさんは、慢性腎臓病を患っています。「テト(旧正月)の間は、過度の食事をすると、毒素が正常な人のように排出されず、体がより疲れやすくなり、高血圧、心血管疾患、または呼吸困難のために緊急入院しなければならない人もいるため、さらに厳しく食事制限をしなければなりません」とドアンさんは語りました。
タインニャン病院人工透析科長のグエン・ダン・クオック修士・医師によると、テト期間中の透析患者の最も一般的な過ちは、通常よりも塩辛いものを摂取し、推奨量を超える水を飲むことです。
医師は、バインチュン、ジョーチャ、ピクルス、タケノコスープ、加工食品などの伝統的な料理には、塩分とタンパク質が豊富に含まれていると強調しました。さらに、乾燥ナッツやカリウムが豊富な果物は、多く摂取すると高カリウム血症を引き起こす可能性があります。これは、腎臓が排泄機能を失ったため、危険な合併症です。アルコールと炭酸飲料も、体液過剰、高血圧、肺水腫、および緊急治療のリスクを高めます。
医師はまた、患者は自分の食事療法を積極的に調整し、薄味の食事を摂り、加工食品や塩漬け食品を最大限に制限し、医師の個別化ガイドラインに従って水分摂取量を管理する必要があると勧告しています。より効果的な管理のために、透析患者は食事を自分で調理することを優先し、健康状態に合わせて調味料と食事量を積極的に増減する必要があります。
特に、患者は自己判断で血液透析のスケジュールを外したり変更したりするべきではなく、同時に、倦怠感、息切れ、手足のむくみなどの異常な兆候を観察して、タイムリーに診察を受ける必要があります。
