8月15日、トゥルオンディンハン氏（ヒュー市）の人民委員会の議長 - は、病棟の機能的部隊が、食料の安全性と人々とメディアから衛生のリスクを反映した後、51 Nguyen Hueで歩道麺店の予期せぬ検査を実施したと述べました。
所有者はT.T.D夫人（SN 1973、CUU区に住んでいます）であり、ヘルパーはN.T.B夫人（SN 1972、CUU区に住んでいます）です。
検査記録によると、施設は飲食器具を洗うために水源が確保されておらず、器具の衛生管理が食品安全に関する規制を満たしていません。検査団は、店主に対し、問題点を直ちに克服するよう要求し、同時に食品安全衛生に関する法律の規定を厳格に実施しました。
さらに、公共事業サービスセンター(トゥアンホア区人民委員会)は、T.T.D氏が規定に違反して歩道や路地にゴミを捨てた行為について、環境分野における行政違反の記録を作成しました。同部門は、区人民委員会に管轄権に従って処罰決定を発行するよう助言しています。
Lao Dongが報じたように、ここ数日、ソーシャルネットワークに、歩道でスプーンを販売しているとされる店が食品安全衛生を損なう行為をしている様子を記録したクリップが登場しました。
したがって、51のNguyen Hue（Thuan Hoa Ward、Hue City）の近くにいると考えられている歩道麺を販売している女性は、不衛生なボウルを記録しました。
動画によると、客が食事を終えた後、この女性は汚れた皿を近くの洗浄エリアに運びました。余分な食べ物はプラスチックの容器に注ぎ込まれ、皿は隣の水の容器に浸されていました。石鹸や清潔な水はありませんでした。数回シャワーを浴びて丁寧に洗い流した後、彼女は皿を拭き取り、再び持ち帰って使用しました。
