ライチャウ省は、省内の栽培製品に対する食品安全管理計画を発行しました。
その中で、ライチャウ人参と食品に使用される薬用植物は、管理が必要な重点製品グループとして特定されています。
計画によると、管理はリスクレベルに基づいて実施され、生産地域、原材料地域、収集施設、一次加工施設、加工施設、および輸出可能または食品安全に関する高いリスクを秘めた製品に焦点を当てます。
重点品目グループの中で、ライチャウ人参は、茶、米、シナモン、マカダミア、果樹、野菜、果物、クズウコンとともに管理対象に含まれています。
実際の記録によると、ライチャウ省全体で現在146.68ヘクタールのライチャウ人参原料地域があります。
ライチャウ人参(Panax vietnamensis var. fuscidiscus)は、ライチャウ省に自然分布が狭い薬用植物です。この植物は2013年に科学的に発表され、ベトナム人参の亜種として特定されています。
省が引用した研究によると、ライチャウ人参は特殊な生態学的条件下で生育し、通常は標高約1,400〜2,200m、湿度が高く、森林の下で育ちます。
これは、遺伝子資源と薬用植物の価値によっても注目されている植物種です。いくつかの研究では、ライチャウ人参の根茎から特徴的なサポニンを分離することがわかりました。
自然分布地域が狭く、搾取の圧力にさらされているため、ライチャウ人参の保全、繁殖、栽培地域の開発が重視されています。
遺伝子資源の復元、繁殖プロセスの構築、栽培、原料地域の開発を目的とした多くの研究プログラムが実施されてきました。
新しい計画では、ライチャウ省は原材料地域の検査と監督を強化するとともに、生産条件、原材料の原産地と品質、トレーサビリティ記録、水源、一次加工、加工プロセス、保管条件、包装、製品ラベル表示を管理することを要求しています。
特筆すべきは、サンプル検査はリスク評価に基づいて実施されることです。
規制に違反した農薬の使用の兆候がある場合、フィードバック情報、警告、違反履歴、または不適切な検査結果がある場合は、管理が強化されます。
記録、製造日誌、原材料の原産地、またはトレーサビリティ情報に関する異常も、サンプル検査の根拠となります。
2030年までに、ライチャウ省は主要な原材料地域を100%見直し、統計し、更新することを目標としています。
省はまた、検査結果が不適切である場合は、100%通知、追跡、原因特定、および権限に従った処理または処理勧告を行うよう要求しています。
ライチャウ人参を食品安全管理計画の重点製品グループに含めることは、管理要件が原料地域の開発プロセスと並行して設定されており、この価値のある薬用植物の品質とトレーサビリティが確保されていることを示しています。
