原材料領域の標準化
チュオンクオンAフルーツガーデン（カントー市）の協同組合（協同組合）のディレクターであるトラン・ヴァン・チエン氏は、現在、ローレンスターアップルやピンクスターアップルなどの協同組合の主要製品はすべて4つ星のOCOP基準を満たしており、輸出の拡大と価値の向上に貢献していると共有した。しかし、組合は大きな課題に直面しています。スターアップルの木の高齢化により、生産量が年間 300 ～ 350 トンから約 200 ～ 220 トンへと大幅に減少しています。
この現実に直面して、チエン氏は、行政境界の合併により原料地域がハウザンとソクチャン（旧）に拡大し、持続可能なOCOP開発の条件が生まれることを認めた。これは協同組合が相互に経験を交換・共有する機会でもあり、農産物の品質向上や市場の要求に応じた原材料地域の標準化に貢献します。
チャンティ園芸協同組合（カントー市）のメンバーであるダン・タイン・タム氏は、輸出消費企業と結びついて以来、リュウガン果実の価値はますます上昇し、農家に安定した収入をもたらしていると語った。したがって、合併する際には、より大きな生産規模と標準化された品質が、将来の製品の安定した生産とより良い価格を確保する上で大きな利点になるとタム氏は信じています。
ビナ T&T グループ副社長のグエン・ディン・ムオイ氏は、行政単位の合併と配置後のカントー市の大きな利点は、製品の品質がますます向上し、成長地域が拡大することであると述べた。これにより、企業は世界中のパートナーから自信を持って購入し、消費できるようになるだけでなく、企業が新しい市場を積極的に開発して輸出生産量を増やす動機にもなります。
この目標に向けて、企業はカントー市の協同組合と連携し、さまざまな種類の農産物の GlobalGAP 認証を取得できるように支援することを計画しています。
特定のブランド農産物の形成
カントー市農業環境局 (NNMT) によると、カントー市は現在、主要な果物生産地を建設しています。典型的なブランド製品は、40,000 ヘクタール以上の面積をカバーする集中原料エリアで形成され、ほぼ 500,000 トンの生産量を達成しています。これらには、ハ・チャウ・フォン・ディエンイチゴ、ドリアン、ホアロックハウリバーマンゴー、リュウガン、スターアップル、パイナップルなどの主要作物が含まれます...
農業におけるバリューチェーンを改善するために、市の農業環境局は、同時に実装する必要がある多くのソリューションを方向付けてきました。したがって、果樹生産の方向性と組織化においては、規模と面積の方向性を重視する必要がある。自発的な発達を最小限に抑える。他の貴重な作物を自発的に新しい作物に転換しないでください。
果物製品のトレーサビリティは植物検疫や食品の安全にとどまらず、品質も目指す必要があります。全国の果樹産地と包装施設のデータベースを一元化。
特に、中国、米国、EU、ASEAN、韓国、日本などの主要輸出市場におけるベトナム果樹の地理的表示とブランドの登録に関する指導を強化する必要がある。国家政策に従って、インフラストラクチャ、予備加工、加工、保存、大規模冷蔵倉庫への投資を企業が支援し奨励する完全な法的および政策的メカニズム。
