ココアは価格を引き上げ、苗木は売り切れですが、それでも植え付けについて心配しています - 切断

カカオの木が...売り切れている

Dak Lakは作物栽培の季節に入っています。コーヒー品種に加えて、カカオの木も、過去10年間で最高値となる260 000 VND/kgという記録的な価格上昇により、多くの農家から購入されています。

Nguyen Van Dung氏（Ea Na Commune）は、ビジネス期間中に1.8ヘクタールのココアを持っています。今年は長年にわたって最高の価格であると述べています。好意的な天候、害虫の少ない、根から先端まで果物のおかげで。平均して、約2.5トンの種子で1 ha。

カカオ価格の高騰は、苗木の需要の急増につながりました。多くの農家が植えたいと思っていますが、苗木を見つけることができません。

ホー・ヴァン・ナム氏（EA Kao Ward）は、0.5haのココアを植えたいと思っているが、苗のない多くの場所に電話したいと述べた。

「私は種子販売店や協同組合を探していますが、どこも売り切れと通知しています。今から注文しなければ、来年の作物に間に合わないでしょう」とナム氏は述べました。

タン・タン・ココア・ココア・ココア・プロダクション・クーパラティ（EA NA COUMMENE）のディレクターであるNguyen Van SY氏は、苗の需要が急激に増加したと述べました。

「私はドンナイの栽培園に種をまき、ダクラク、ラムドンの人々にサービスを提供するために苗を植えました... しかし、どこまで植えれば売れるほど、現在、家の庭は供給するための種が枯れてしまいました」とシー氏は断言しました。

カカオの地位を取り戻す問題

カカオ価格の高騰はポジティブな兆候をもたらしており、国民の収入向上に貢献し、カカオ産業がかつての地位を取り戻す機会を開いています。

しかし、これは、安定した市場の欠如によってかつて発生した栽培・伐採の悪循環を繰り返さないように過去を振り返る時でもあります。課題は、持続可能な開発、方向性のある生産基盤を構築し、以前の過ちを避けることです。

ホーチミン市農林大学の元講師であるファム・ホン・ドゥック・フック博士は、カカオの木は1980年代にダクラク省に出現したと述べています。

当時、地方自治体は輸出に対応するために大規模なカカオ栽培を委託されました。当時のカカオの価格は約2 000米ドル/トン、つまり1オンスあたり4個の金に相当し、1ヘクタール分の土地を購入しました。

大きな潜在力のおかげで、カカオの面積は継続的に拡大され、農民が貧困から脱却するのに役立つことが期待されていました。しかし、その後、輸出市場は困難に直面し、注文が停滞し、在庫カカオ豆は誰も買い付けることができず、農民は木を切り倒さざるを得なくなりました。

この教訓から、Phuoc博士によると、カカオを持続可能に発展させたいのであれば、安定した販売を確保すると同時に、農民に適切な栽培技術を身につけさせる必要があります。

南中部および西 Nguyen 省国家農村開発センターの代表事務所長である Dang Ba Dan 博士は、Dak Lak の多くのカカオ栽培地域を調査した結果、ここのカカオの収量がかなり高いことがわかりました。

しかし、現在、土地利用の有効性を評価し、価値を高めるための植生研究モデルはありません。

さらに、カカオの木からの大量の副産物はまだ効果的に活用されていません。具体的には、カカオの皮の約3分の2が無駄になっていますが、カカオのご飯(種を囲む白い肉)は非常に美味しいですが、適切に活用されていません。

ダン博士によると、カカオバターバリューチェーンを包括的に発展させ、この植物がもたらす可能性を最大限に活用するために、さらなる研究、技術の実践への応用が必要です。