国内のコショウ価格:5日連続で停滞
本日午前11時30分(5月7日)現在、国内のコショウ価格は低迷しており、平均して142,500ドン/kgです。現在、主要地域では140,000〜14,000ドン/kgの範囲で取引されています。
国内のコショウ価格は、週明けの取引セッションから価格帯を維持しており、現在、各地域で以下の価格が表示されています。
ザライ省は1kgあたり14万ドンで取引されています。
ドンナイ省とホーチミン市はそれぞれ142,500ドン/kgと142,000ドン/kgの水準で推移しています。
ダクラク省とラムドン省は、1kgあたり144,000ドンの買取価格で販売しています。これは地域全体で最も高い価格でもあります。
2026年1月初旬と比較して、国内のコショウ価格が連続して150,000ドン/kgの水準を超えたため、現在の価格は9,000ドン/kg低くなっています。しかし、2ヶ月前の同時期には、コショウ価格の差は2,900ドン/kgに縮まり、積極的な回復の兆候を示しています。
世界のコショウ価格:ターンシフト
世界市場では、コショウ価格はほとんどの国で安定しています。特にインドネシアの黒コショウと白コショウの2つの商品はわずかに反転上昇し、1トンあたり6,955〜9,164米ドル(1kgあたり183,390ドン〜241,637ドン相当)で取引されており、それぞれ1トンあたり8米ドルと11米ドル上昇しています。
ブラジル市場は100米ドル/トンの上昇を維持し、6.100米ドル/トン(約160,845ドン/kg)で表示されています。同様に、黒胡椒と白胡椒は変わらず、12,200米ドル/トンと9,300米ドル/トンで取引されています。
ベトナムのコショウ輸出市場では、黒コショウ500g/lと550g/lの価格は6,100〜6,200米ドル/トンで据え置かれています。同様に、白コショウASTAの販売価格は9,000米ドル/トン(237,312ドン/kg相当)です。

認識と予測
コショウ産業は、価格競争が激化する段階に入っています。ブラジルやインドネシアなどの主要生産国からの供給が季節的に改善し始めている状況において。
市場に関しては、米国は引き続きベトナム胡椒の最大の顧客としての地位を維持しており、輸出量は7,272トンで、月間の総輸出量の23.4%を占めています。しかし、米国への輸出量は2026年3月と比較して9.8%減少しました。これは、米国の輸入業者が以前の積極的な買い付け期間を経て、一時的に購入ペースを遅らせている兆候である可能性があります。
対照的に、オランダは14.7%減、ドイツは18.7%減など、一部のヨーロッパ市場への輸出は減少している。これは、EUの購買力が、経済成長の鈍化と技術的要件、残留基準の引き締めがますます厳しくなっている状況下で、依然としてかなり慎重であることを反映している。
これは、市場の多様化、製品の品質向上、輸出価値を高めるための高度な加工の推進において、企業に大きな要求を突きつけています。