国内コショウ価格:ホーチミン市が値下げ
今日の午前11時30分(2月5日)現在、国内のコショウ価格は変わらず、平均して149,700ドン/kgです。現在、主要地域では148,500〜151,000ドン/kgの範囲で取引されています。
ホーチミン市を除いて、地域に大きな変動はありません。ホーチミン市は1kgあたり500ドンの値下げを記録しました。現在、特定の地域のコショウ価格表は次のとおりです。
ドンナイ省とザライ省はともに1kgあたり149,000ドンの水準に固定されています。
ダクラク省とラムドン省は、1kgあたり151,000ドンで取引されています。
ホーチミン市だけがわずかに下落し、1kgあたり148,500ドンになりました。
世界コショウ価格:安定
世界市場では、コショウ価格に大きな変動はありません。最も活況を呈している市場の1つであるインドネシアの取引所も例外ではありません。これらの2つの商品は、6,740〜9,274米ドル/トン(176,454 VND/kg〜242,794 VND/kgに相当)の範囲で取引されています。
一方、ブラジル市場は上昇傾向を維持し、1トンあたり6,150米ドル(約161,007 VND/kg)で取引されています。黒胡椒と白胡椒は引き続き変わらず、1トンあたり12,000米ドルと9,000米ドルで取引されています。
特筆すべきは、ベトナムのコショウ輸出市場では、黒コショウ500g/lと550g/lの価格が6,400〜6,600米ドル/トンの範囲で維持されていることです。ASTAの白コショウ価格は、引き続き9,150米ドル/トン(239,547 VND/kg相当)で販売されています。

認識と予測
ベトナムコショウ・スパイス協会(VPSA)の報告によると、2026年1月、ベトナムは合計21,743トンの各種コショウを輸出しました。そのうち、黒コショウは17,557トン、白コショウは4,186トンでした。総輸出額は1億3910万米ドルに達しました。
2025年1月の同時期と比較して、輸出量は66.2%も大幅に増加しました。ただし、2025年12月と比較すると、この量はわずかに3.2%減少しました。価値の面では、2026年1月の黒胡椒の平均輸出価格は6,494米ドル/トンで、前月と比較して安定しています。白胡椒の価格は8,450米ドル/トンで、115米ドル/トン減少しました。