焼き肉

油なしのフライパンで肉を焼く 焼く前に鍋を温めると、温度が安定し、肉が均一に調理され、水分が保持されます。グラフィック写真:フオン・ソン

油なし揚げ鍋で肉を焼く:均一に柔らかく甘くなるコツ

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油を使わずに肉をすばやく焼くために、ますます多くの家庭で使用されている揚げ鍋。