ニンニクを正しく食べる

ニンニクは良いスパイスですが、使用を制限する必要がある人もいます。写真:キエウ・ヴー

ニンニクは良いですが、食べるのを控えるべきグループもいます。

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ニンニクは、多くの生物活性化合物を含むスパイスであり、特にアリシンは、抗酸化、抗菌、心臓血管の健康をサポートする特性を持っています。

保管上の誤りは、ニンニクの品質を2倍速く損なう可能性があります。グラフィック写真:ホアン・ロック.

ニンニクの保存における間違い

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ニンニクを正しく保存するためのヒントは、ニンニクを長く香り高く保ち、栄養を失わないようにするのに役立ちます。多くの家庭が間違ったことをすると、ニンニクはすぐにカビが生え、発芽し、栄養素が減少します。