ビタミンC欠乏症の兆候
ビタミンC(アスコルビン酸)は必須微量栄養素であり、免疫システム、皮膚、骨、歯の健康を維持し、鉄の吸収をサポートする上で重要な役割を果たします。しかし、多くの人は、症状が明らかになるまでビタミンCが不足していることに気づいていません。
最も一般的な兆候の1つは、長期にわたる疲労と体の衰弱です。ビタミンCの欠乏は、細胞のエネルギー生産プロセスを中断させ、患者を弱く、だるく感じさせます。さらに、発赤、治りにくい傷、歯茎の出血は、結合組織を維持するのに役立つ重要なタンパク質であるコラーゲンの生成の減少による典型的な症状です。
「ビタミンCはコラーゲン合成に不可欠な成分です。不足すると、皮膚と血管が弱くなり、損傷しやすくなり、特に歯茎や骨に多くの健康上の問題を引き起こします」と、ジョンズ・ホプキンス大学(米国)のブルームバーグ公衆衛生大学の疫学専門家、エリセオ・グアラール博士は述べています。
ビタミンCの欠乏は、免疫システムを弱体化させ、感染症やインフルエンザのリスクを高めます。研究によると、ビタミンC濃度が低い人は、果物や野菜が豊富な食事をしている人よりも呼吸器疾患にかかりやすいことが示されています。
ビタミンC欠乏症の症状
乾燥、早期のしわ、関節の腫れ、痛みなどの皮膚症状も警告となる可能性があります。いくつかの研究では、ビタミンCの不足が骨密度を低下させ、骨折や骨粗鬆症のリスクを高めることが示されています。
もう1つの深刻な結果は、鉄の吸収減少による貧血です。ビタミンCは、植物由来の食品におけるヘモグロビンのない鉄の代謝をサポートするためです。ビタミンC不足が長引くと、まれだが危険なスコルブト症候群を発症する可能性があり、歯の腫れ、歯の抜け毛、関節痛、うつ病、感情障害などの症状があります。
British Nutritional Foundation(英国)の栄養士兼専門家であるサラ・ブライバー博士によると、「ビタミンC不足は身体的な影響だけでなく、精神的な障害を引き起こします。ビタミンC不足の人は、うつ病、不安、さらには行動の変化などの症状を示します。」
ビタミンC欠乏症を防ぐために、専門家は、オレンジ、キウイ、ブドウ、ジャガイモ、ジャガイモ、トマト、緑黄色野菜、ヨーグルトなどの果物と野菜の豊富な食事を通して補給することを推奨しています。喫煙者、妊婦、または手術後の回復中の女性は、適切なビタミンC補給のために医師に相談する必要があります。
上記の症状が現れた場合は、早期に診断と治療を受け、長期的な欠乏による深刻な合併症を避けるために診察を受ける必要があります。
