毎日コーヒーを飲むことで肝臓を解毒するのは正しいですか

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毎日コーヒーを飲む:中年期の肝臓を保護し、線維症を予防する簡単な方法

多くの人がコーヒーを飲むと健康に害があるのではないかと心配していますが、一部の研究では逆のことを断言しています。これは、特に中年期、つまり肝臓が老化し始める段階において、肝臓を保護するのに役立つ「アシスタント」です。

高齢者はよく疑問に思っています。「コーヒーを飲むことは肝臓に良いですか?」科学界からの答えは「はい」です。データによると、定期的にコーヒーを飲む習慣を維持している人は、安定した肝酵素を持ち、肝臓の危険な合併症をほとんど経験しないことが示されています。

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人間の肝臓の解剖画像と、肝細胞に対するコーヒーの効果、肝臓の解毒をサポートする。グラフィック:チャ・ミー

黄金のメカニズム:コーヒーはどのように肝臓を解毒するのに役立ちますか?

医療ジャーナリストのサラ・ジビデン氏と米国肝臓協会の資料による分析によると、私たちが中年になると、肝臓の代謝能力が低下し始めます。この時、コーヒーに含まれる化合物は強力にサポートします。

瘢痕組織の阻止:パラキサンチン(カフェインの消化時に生成される)は、肝硬変を引き起こす瘢痕組織の成長を遅らせるのに役立ちます。

強力な抗炎症作用:カーウェオールとカフェストールの2つの化合物は、天然の抗炎症物質として作用します。

細胞保護:ポリフェノールは、フリーラジカルを中和し、老化による肝細胞の損傷を軽減するのに役立ちます。

参照:栄養に関心がある場合は、自宅で効果的な肝臓解毒食品に関する記事を参照して、コーヒーの習慣と組み合わせてください。

脂肪肝の人にとって朗報、肝臓を解毒したい人

40〜60歳の年齢層では、脂肪肝は代謝障害によって非常に一般的な病気です。2021年の研究では、脂肪肝患者のグループでは、定期的にコーヒーを飲む人は肝硬変に進行するリスクが35%低くなっています。

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中年期の健康な肝臓と脂肪肝、肝硬変の比較。グラフィック:チャ・ミー

コーヒーは、肝細胞の脂肪蓄積を減らし、炎症プロセスを防ぎ、肝臓の解毒をサポートするのに役立ちます。これは、健康予後を改善するための重要な要素であり、特に病気のために食事制限をしなければならない人にとって重要です。

高齢者はどのように安全にコーヒーを飲むべきですか?

コーヒーは肝臓に非常に良いですが、中年層と高齢者は血圧と睡眠に特に注意を払う必要があります。以下は、肝臓を強化し、安全にするための「黄金の公式」です。

英国肝臓協会(British Liver Trust)の報告書と英国バイオバンクの研究から参照された情報によると、投与量は1日に約2〜3杯の少量(総カフェイン量400mg未満)のみを摂取する必要があります。

時期:夜間の不眠症を引き起こさないように、午後2時以降は飲まないでください。睡眠不足も肝臓を損傷する原因です。

調合方法:

高脂血症(高コレステロール血症)の場合:紙(フィルター紙)でフィルターコーヒーを使用する必要があります。フィルター紙は、高脂血症を引き起こす油分を保持し、健康に良い水分のみを残します。

砂糖と練乳を最大限に制限してください。砂糖は脂肪肝の状態を悪化させる主な原因です。

コーヒーは、意識を保つための飲み物であるだけでなく、肝臓を保護し、単純に肝臓を解毒する補助的な方法でもあります。ただし、自分の体の音に耳を傾けてください。もし心臓が速く鼓動したり、肝臓が痙攣したりする場合は、摂取量を減らすか、脱カフェインコーヒー(デカフ)に切り替えてください。デカフコーヒーは肝臓を保護する効果を維持します。

この記事の情報は参考用であり、診断や医学的治療に取って代わるものではない。自分の健康状態に合わせて正確かつ適切なアドバイスを受けるために、医師と直接相談する必要がある。

質問:脂肪肝のある人はコーヒーを飲むべきですか?

回答:はい。研究によると、コーヒーを飲むと、脂肪肝の人々の肝硬変のリスクが35%減少することが示されています。

質問:高齢者は1日に何杯のコーヒーを飲むべきですか?

回答:約2〜3杯、午後2時までに飲むことをお勧めし、脂性血症の場合は紙フィルターコーヒーを優先します。

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