梨と梨は、人気があり、見つけやすく、健康的な食事に頻繁に含まれる2つの果物です。しかし、どちらがより豊富な食物繊維と健康に良い利点をもたらすかは、あなたを驚かせるかもしれません。
Verywell Healthで働いている栄養専門家のジェイミー・ジョンソン氏(RDN)によると、「リンゴと梨はどちらも、毎日の食物繊維摂取量を増やし、消化を助け、血糖値を調整し、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つ素晴らしい食品源です。」
ルナーンは繊維が優れており、ビタミンCが豊富なリンゴ
小さな梨(1148g)には約4,49gの食物繊維が含まれていますが、小さなリンゴ(1165g)には約3.46gの食物繊維が含まれています。リンゴはリンゴよりも多くのカリウムとマグネシウムを供給しており、リンゴはビタミンCと抗酸化物質の含有量がより多くなっています。
どちらの果物も約70%の不溶性食物繊維と30%の溶解性食物繊維を含んでいます。不溶性食物繊維は血中コレステロールを改善し、腸内細菌叢を養うのに役立ち、一方、溶解性食物繊維は腸の蠕動運動をサポートし、便秘を防ぐのに役立ちます。
重要なことは、食物繊維の大部分が皮にあることです。したがって、消化器系の問題がない場合は、リンゴの皮とリンゴの皮の両方を食べるべきです。
食物繊維の重要性
食物繊維は、消化器系の健康を維持し、心臓病、脳卒中、2型糖尿病、肥満、およびいくつかの種類の癌のリスクを軽減するのに役立つ必須成分です。米国農業省(USDA)によると、女性は1日に約22〜28g、男性は28〜34gの食物繊維が必要ですが、現在、ほとんどのアメリカ人はこの推奨レベルに達していません。
専門家のジェイミー・ジョンソンは、「1日に1本のレモンまたはリンゴを追加するだけで、摂取する食物繊維の量を改善する大きな違いを生み出すことができます」と述べています。
リンゴとレモンの包括的な利点
大規模な研究によると、リンゴと梨を定期的に食べる人は、BMI指数が低下し、脳血管疾患、心血管疾患、および2型糖尿病のリスクが低下する傾向があります。さらに、これらの2種類の果物を定期的に摂取すると、あらゆる原因による死亡リスクの低下にもつながります。
リンゴには、老化や多くの慢性疾患に関連する有害なフリーラジカルを中和するのに役立つ、かなりの量の抗酸化物質も含まれています。ジョンソンによると、「それが人々が「毎日1本のリンゴは医者から遠ざかるのに役立つ」と言う理由です。」
梨は食物繊維がわずかに少ないにもかかわらず、リンゴと梨の両方があなたの毎日のメニューに含める価値があります。両方を組み合わせることで、食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質からの利点を最大限に活用し、新鮮な果物を優先し、健康的な食習慣を維持することが重要です。
