朝食抜きの潜在的なリスク
忙しいスケジュールの中で、多くの人が時間を節約したり、減量を目標にするために朝食を抜くことを選びます。しかし、専門家は、これは健康に長期的な影響を与える可能性のある習慣であると警告しています。
栄養専門家のアロオシ・アグガルワル氏(インド)は、「頻繁な朝食抜きは血糖値を下げ、体を疲れさせ、イライラさせます。同時に、次の食事での過食を刺激し、体重管理を困難にします」と述べています。
いくつかの国際的な研究も、明らかな影響を指摘しています。
心血管リスク:Journal of Cardiovascular Development and Diseaseの研究によると、朝食を抜くと、心臓関連疾患による死亡リスクが21%増加する可能性があります。
脳への影響:King Khalid University Journal of Health Sciencesの結果によると、朝食を抜くと、集中力の低下、記憶力の低下、労働生産性の低下につながります。
高血圧:臨床調査では、長期間の朝食断食は、脳卒中を引き起こす主要な危険因子である高血圧に関連していることが示されています。
ハーバード大学(米国)の栄養専門家であるローラ・スミス博士は、「朝食を抜くと、体が代謝障害に陥る可能性があります。長期的には、肥満、2型糖尿病、心血管疾患につながる可能性があります」と強調しました。
健康的な朝食:新しい一日の基盤
専門家は、朝食は1日の総エネルギー需要の約20〜25%を占める必要があると推奨しています。これは、体が長い夜のエネルギーを再生し、朝を通して意識を維持するのに役立つ食事です。
バランスの取れた朝食には、通常以下が含まれます。
タンパク質:卵、牛乳、ヨーグルト、または豆類。
複合炭水化物:全粒穀物、黒パン、ヨーグルト。
良質な脂肪:バター、種子、オリーブオイル。
専門家のアグガルワル氏は、「忙しい人は、ヨーグルト、ヨーグルト、果物や穀物サンドイッチなどのシンプルな料理を選ぶことができます。朝の10〜15分だけで、栄養価の高い食事を準備でき、一日を通して体をより良く動かすのに役立ちます」と勧めています。
