しかし、多くの人々は依然として毎日の食事に十分なタンパク質を補給していません。栄養専門家は、食習慣にわずかな調整を加えるだけで、タンパク質の量を効果的に増やすことができると述べています。
簡単な方法の1つは、タンパク質が豊富な朝食で一日を始めることです。パンや炭水化物の多い食品だけを食べる代わりに、卵、ヨーグルト、またはナッツ類を補給することができます。ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院の専門家によると、1日の食事でタンパク質を均等に配分すると、体が栄養素をより効果的に吸収して使用するのに役立ちます。
さらに、タンパク質が豊富な食品を馴染みのある料理に取り入れることも簡単な方法です。たとえば、サラダに豆、レンズ豆、または鶏むね肉を加えたり、ギリシャヨーグルトを果物と一緒に食べたりします。ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院の栄養士であるウォルター・ウィレット医師は、「タンパク質は肉に含まれているだけではありません。豆、ナッツ、全粒穀物などの植物性食品も、体にかなりの量のタンパク質を供給します」と述べています。
もう1つのヒントは、甘いおやつの代わりにタンパク質が豊富な軽食を選ぶことです。アーモンド、低脂肪チーズ、ゆで卵、ヨーグルトは、安定したエネルギーを供給し、食事の合間に空腹感を抑えるのに役立つ選択肢です。
専門家は、成人は動物や植物を含むさまざまなタンパク質源を含む多様な食事療法を維持することを推奨しています。適切なタンパク質の補給は、筋肉の健康を維持するだけでなく、体重管理と全体的な健康増進にも役立ちます。
