覚醒を助けることができる
抹茶は紅茶の葉から挽いた緑茶の粉末です。通常の紅茶を淹れてかすを取り除く方法とは異なり、抹茶を飲む人は葉のほぼ全体を使用し、それによってより多くの植物化合物を吸収します。
抹茶には多くのポリフェノールが含まれており、その中でもカテキンとEGCGが際立っています。これらは抗酸化作用のある物質であり、フリーラジカルの影響から細胞を保護するのに役立ちます。
抹茶にはカフェインとL-テアニンも含まれています。この組み合わせは、飲む人がより覚醒し、集中力を高めるのに役立ちます。抹茶を飲んだ後のエネルギーはコーヒーよりも安定していると感じている人もいますが、効果は体質と使用される茶パウダーの量によって異なります。
牛乳と混ぜると、マッチラテはタンパク質、カルシウム、およびいくつかの微量栄養素を補給できます。植物性ミルクを使用する場合は、ユーザーはカルシウムとビタミンDが補給された無糖製品を選択する必要があります。
砂糖とカフェインの摂取量に注意
すべてのマッチーラテが健康に良いわけではありません。多くの店では、この飲み物には苦味を軽減するために、砂糖、シロップ、コンデンスミルク、またはクリームが追加されていることがよくあります。これらの成分は、グラスあたりの砂糖とエネルギーの量を大幅に増加させる可能性があります。
米国心臓協会(AHA)は、砂糖を多く含む食品や添加物を制限することを推奨しています。砂糖を多く含む飲み物を頻繁に摂取すると、太りすぎ、血糖値の乱れ、心臓血管の健康への影響のリスクが高まる可能性があります。
したがって、マッチーラテを注文する際、ユーザーは砂糖を減らし、シロップを追加しないように要求したり、無糖の牛乳を選択したりすることができます。自宅で調乳する場合は、砂糖入りの既製のマッチーパウダーを使用するのではなく、甘味料の量を管理する必要があります。
抹茶にはカフェインも含まれています。カフェインの含有量は、粉末の種類、使用量、グラスのサイズによって異なります。健康な成人のほとんどは、副作用なしに1日に最大約400mgのカフェインを摂取できます。
ただし、カフェインに敏感な人は、落ち着きがなくなり、心臓がドキドキし、頭痛、消化器系の不快感、または不眠症になる可能性があります。これらの人は、夕方にマッチャラテを飲むのを制限し、1日のコーヒー、お茶、エナジードリンク、チョコレートからのカフェインの量も考慮する必要があります。
妊娠中の女性、心血管疾患を患っている人、頻繁に不眠症になる人、または薬を服用している人は、適切な量のマッチーについて医療スタッフに相談する必要があります。鉄欠乏症のリスクがある人も、食事中にマッチーをすぐに飲むべきではありません。お茶に含まれる一部の化合物が鉄分の吸収能力を低下させる可能性があるためです。
