アメリカの医師であり栄養士であるマイケル・グレガー博士によると、肝臓は体の主要な解毒器官ですが、この機能は、抗酸化物質と天然の抗炎症化合物が豊富な食事に大きく依存しています。「伝統的なハーブは、適切に使用すれば、特に肝臓が食品や環境からの多くの毒素を処理しなければならない今日の状況において、肝臓のより効率的な機能をサポートできます」と彼は述べています。
ヨモギ(Artemisia vulgaris)には、多くのフラボノイド、エッセンシャルオイル、フェノール化合物が含まれており、抗炎症作用、抗酸化作用、胆汁分泌のサポート効果があることが確認されています。Journal of Ethnopharmacologyに掲載された概要によると、ヨモギの抽出物は肝臓の酸化ストレスを軽減し、それによって肝細胞がアルコール、薬物、および代謝障害による損傷に対抗するのに役立ちます。
日本の薬用植物専門家である桜井博史教授は、「アルテミシア属の種は、アジアで古くから肝臓と消化をサポートするために使用されてきました。ただし、この効果は、低用量、短期用量、適切な対象で使用した場合にのみ発揮されます」と述べています。
実際には、アボカドは通常、スープ、卵炒め、飲み水に浸す、または軽いハーブティーとして使用されます。体内に入ると、アボカドに含まれる活性物質は胆汁分泌を刺激し、肝臓と胆汁の活動をより円滑にし、同時に脂肪の消化を助けます。頻繁に疲労し、消化不良を起こしたり、軽度の脂肪肝の兆候がある人にとって、アボカドは食品からのサポートオプションとなる可能性があります。
ただし、専門家は乱用しないように警告しています。ヤーバーには強力なエッセンシャルオイルが含まれており、過剰に使用したり長期間使用したりすると、神経刺激や消化器系の障害を引き起こす可能性があります。妊娠中の女性、重度の肝臓病、てんかん、または治療薬を使用している人は、定期的に使用する前に医師に相談する必要があります。
栄養専門家は、肝臓を効果的に解毒するためには、ショウガは補助食品としての役割を果たすべきであり、健康的な食事と組み合わせ、アルコールを制限し、十分な睡眠を取り、定期的に運動する必要があると勧告しています。肝臓は迅速な解毒を必要とせず、毎日、適切かつ科学的に継続的にケアする必要があります。
