東洋医学によると、ホアイ・ソンは甘く、平性で、脾臓を補い、肺を養い、腎臓をサポートする効果があります。特に、消化器系が正常に機能すると、肝臓も代謝と解毒の過程で火を分けられます。多くの医師は、ホアイ・ソンは、代謝障害による肝臓脂肪のわずかな増加、肝酵素の増加を改善するのに役立つと考えています。
現代医学の観点から見ると、ホアイソンには多くの可溶性食物繊維、ジオスゲニン、抗酸化化合物が含まれており、炎症を軽減し、フリーラジカルによる肝細胞の損傷を制限する能力があります。アメリカの臨床栄養士であるマイケル・グレガー博士はかつて、「食物繊維と抗酸化物質が豊富な根菜は、血糖コントロールを改善し、慢性炎症を軽減することにより、間接的に肝臓を保護することができます。ホアイソンはこの食品グループの典型的な例です」と述べています。
アジアのいくつかの研究でも、ホアイソン抽出物は、定期的に使用し、健康的なライフスタイルと組み合わせれば、脂質異常症の人の肝臓への脂肪蓄積を軽減するのに役立つ可能性があることが示されています。
しかし、専門家は、ホアイソンを医学的治療の代替として肝臓解毒薬と見なすべきではないと勧告しています。米国の統合医学専門家であるアンドリュー・ウェイル医師は、「肝臓を自分で「浄化」できる食品はありません。栄養の役割は、病気を治すのではなく、肝臓のより効果的な機能をサポートすることです」と強調しています。
健康な人の場合、ホアイ・ソンはスープ、お粥、または他のハーブと一緒に煮込んだ料理に使用できます。特に、慢性肝臓病、糖尿病、または長期投与中の人は、望ましくない相互作用を避けるために、定期的に使用する前に医師に相談する必要があります。
