手に入りやすい果物のおかげで肝臓を解毒

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) |

肝臓は静かな臓器ですが、血液を浄化し、栄養素を代謝し、体から毒素を取り除く上で不可欠な役割を果たします。肝臓を健康に保つことは、全体的な健康を維持するための重要な基盤です。バランスの取れた食事と健康的なライフスタイルに加えて、毎日の食事に特定の果物を追加することで、肝機能を強化し、解毒プロセスをサポートし、危険な病気を予防するのに役立ちます。

1. ベトナムフルーツと男性ベトナムフルーツ

ベトナムフルーツと男性ベトナムフルーツの両方とも、強力な抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれており、それらの特徴的な色を作り出すだけでなく、肝臓の酸化ストレスを軽減するのにも役立ちます。これは、肝臓の損傷を防ぎ、この臓器の安定した活動を維持するのに役立つ重要な要素です。

2. ブドウの果物

ブドウ、特に赤ブドウと紫ブドウは、レサンバートールやフラボノイドなどの多くの有益な植物化合物が含まれているため高く評価されています。2020年のマウスモデルでの研究によると、ブドウとブドウジュースは、炎症を軽減し、肝細胞を損傷から保護し、抗酸化物質の含有量を増やすことができます。その結果、ブドウは肝臓の健康をサポートするのに理想的な果物になり、同時に代謝障害の予防にも役立ちます。

3. リンゴは肝臓を解毒するのに役立ちます

リンゴは、毎日の食事に取り入れやすい一般的な果物の1つです。それらには、消化管から毒素や重金属を除去するのに役立つ溶解性食物繊維であるペクチンが多く含まれており、血液浄化プロセスにおける肝臓の負担を軽減するのに役立ちます。さらに、リンゴはポリフェノールも豊富に含まれており、抗酸化作用があり、細胞損傷を引き起こす要因から肝臓を保護するのに役立ちます。いくつかの研究によると、リンゴを定期的に食べると、NAFLDのリスクを最大2

4. バターの果物

栄養価が際立っているだけでなく、バターは肝臓にも多くの利点をもたらします。この果物には、健康的な不飽和脂肪酸と豊富なビタミンEが含まれています。ビタミンEは、炎症を軽減し、血中の脂質記録を改善するのに役立つ2つの要因です。さらに、バターには、毒素を中和し、肝臓の損傷から保護する重要な抗酸化物質であるグルタチオンも豊富に含まれています。

5. 手榴弾

ローズには大量のポリフェノールが含まれており、その中には抗炎症作用と強力な抗酸化作用を持つピニカラギンが際立っています。初期の研究では、ローズは毒素や炎症によって引き起こされる損傷から肝臓を保護するのに役立つ可能性があることが示されています。さらに、食事にローズを追加すると、慢性肝臓病の深刻な合併症である肝硬変の進行を遅らせる効果もあると考えられています。

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế)
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