地域フォーラムにおけるベトナムの栄養ブレークスルー
アジア開発会議は、アジアの食品、飲料、栄養産業の成長機会に関する最大のフォーラムであり、20カ国以上の代表者、研究機関、政府機関、非政府機関、多国籍企業の代表者が集まります。会議は、アジア地域全体の人々、特に母親と子供たちの栄養の質を向上させるのに役立つ画期的な科学的解決策を見つけることに焦点を当てています。
ビナミルクは、世界で6番目に価値のある牛乳ブランド(2024年)として知られています。この地位により、ビナミルクは今年のアジア開発会議に招待され、ベトナム初の唯一の代表として、乳児用粉ミルクの国際栄養基準を確立する6つのHMOミルクレシピに関するディスカッションを発表します。
Vinamilk Optimumの6つのHMOのブレークスルーは、母乳にしかない貴重な栄養素のシミュレーションであり、子供の消化器系における重要な善玉菌の育成をサポートする役割を果たし、それによって自然保護の障壁を強化するのに役立ちます。これはまた、DFLと3-FLの2種類のHMOが同時に集まる珍しい製品でもあり、これまで他の製法では単独で登場することが一般的でした。この組み合わせは、会議で専門家に特に印象を与えました。
これに先立ち、6つのHMOのブレークスルーは、世界第6位のベトナム牛乳ブランドからの「牛乳の自然な栄養価値を最大限に引き出すための科学技術への投資」戦略の顕著な成果として、2025年グローバル乳業会議(オランダ、グローバリゼーション)でも特別な関心を集めました。
科学は理解に基づいて栄養基準を向上させる
HMOは、母乳にしかない貴重な栄養素として知られており、子供の免疫システムと消化器系の健康に重要な役割を果たしています。HMOに関する多くの継続的な改善が行われてきましたが、長年にわたり、ベトナム市場は依然として5つのHMOの公式にとどまっており、この栄養素の大きな可能性が十分に開拓されていないことを意味します。絶え間ない挑戦と限界に対する精神を持って、Vinamilkは、6つのHMOの公式を含むベトナム初の乳製品であるOpticumを発売することで、栄養基準の向上
実際、ベトナムでは、子供の55%が生後6ヶ月間完全に母乳育児を受けていない(UNICEF 2021によると)ため、子供は消化器系と免疫系の潜在的な利点を十分に享受できない可能性があります。さらに、ベトナムの母親の約60%は、子供の世話をしながら仕事に行く必要があります。身体的および生活環境の障害により、完全に母乳育児は、誤って多くの現代の母親の悩みとなっています。
したがって、母乳に含まれる栄養素からインスピレーションを得た栄養ソリューションは、母親が安心して子育てし、母親としての道のりで幸せになるのを支援し、現在大きな必然的なニーズです。
これに注意を払い、消費者が最高の栄養源にアクセスするための平等な機会を与えたいという願いを込めて、ビナミルクの6つの国際戦略パートナーの1つであるdsm-firmenichグループのShawn Lee代表は、会議で次のように語りました。「グエン・クアン・チー氏が述べたように、6つのHMOのブレークスルーは、製品の栄養基準を向上させるだけでなく、子供たちのニーズに応えるだけでなく、母親の母乳で子供を完全に育てたいという時代の悩みに対する解決策で
新たな方向性を開き、国際栄養基準を確立
約50年の発展の中で、Vinamilkは、ベトナム初の子供用粉ミルク缶から、1997年から世界で最も近代的な粉ミルクスーパー工場を所有し、世界の多くの国に輸出することまで、研究開発に成功投資してきましたが、科学技術への投資と国際協力のおかげで、Vinamilkは子供用粉ミルクにおいて大きな進歩を遂げ、地域に匹敵する発展を遂げました。その中で、6つのHMOが典型的な例です。
会議でのVinamilkの共有についてコメントしたFoodNavigator-AsiaとNutraIngredients(会議の主催者)の編集長であるゲイリー・スキャターグア氏は、今年のフォーラムでのVinamilkの貢献を高く評価し、「今年のフォーラムでのVinamilkの貢献を高く評価します。Vinamilkは、HMOに関する専門的な研究開発能力と地元の消費者の理解を組み合わせることで、特別な視点を提供しました。それによって、賞を発表しました。
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