現在、コーヒーは多くの人々にとって一日の始まりの飲み物です。2021年から2026年までの研究によると、適度なコーヒーの摂取は、ほとんどの健康な大人にとって安全であるだけでなく、心血管に関連するリスクを軽減するのにも役立ちます。
英国生物学銀行のデータに基づいた2022年の研究では、1日に2〜3杯のコーヒーを飲むと、冠状動脈性心疾患、脳卒中、不整脈、心不全、死亡、および認知症の発症のリスクを大幅に減らすのに役立つことが確認されました。
米国心臓協会ジャーナルの2016年の研究でも、定期的にコーヒーを飲む人は異常な心拍数の増加がないことが示されています。
2025年の国際分子科学ジャーナルの別の研究では、コーヒーに含まれる抗酸化物質とポリフェノールが内皮機能を改善するのに役立つことが示されています。これにより、炎症を軽減し、血管内プラークの形成を防ぐのに役立ちます。
しかし、インドのフォーティス病院の上級コンサルタントである心臓専門医のバサバラジ・ウタギ博士は、カフェインに対する反応は人それぞれ異なると指摘しています。カフェイン代謝の遅い体質の人、高血圧の人、または不安障害のある人は、望ましい健康上の利益を得る代わりに、異なる影響を受ける可能性があります。
血圧に関しては、カフェインは飲酒後約3〜4時間で5〜10 mmHgの一時的な高血圧を引き起こす可能性があります。制御不能な高血圧の人は、特に注意し、定期的に指数を監視する必要があります。
心拍数に関しては、適度な量では、コーヒーは長期的な心拍数を変化させません。ただし、敏感な人は一時的な動悸を経験する可能性があります。心房細動の人は、症状を注意深く観察し、心臓専門医と相談する必要があります。
コレステロールに関しては、調合方法が決定的な役割を果たします。フィルターコーヒー(フィルターまたはフィルターペーパー)は、悪玉コレステロール(LDL)を増加させる物質であるジテルペンを除去するのに役立つため、最適です。
米国食品医薬品局(FDA)によると、1日あたり400mgのカフェイン(約2〜4杯)は健康な人にとって安全です。妊娠中または授乳中の女性は200mg未満に制限する必要があります。不安障害、不眠症、またはカフェイン代謝遺伝子が遅いグループは、デカフコーヒー(脱脂コーヒー)の使用を優先する必要があります。
利点を最大化するために、砂糖、シロップ、脂肪クリームなどの添加物を制限する必要があります。それらはカロリーとコレステロールを増加させるためです。代わりに、低脂肪牛乳、ナッツミルク、または少量の蜂蜜を使用してください。
ウタギ博士はまた、落ち着きがない場合は空腹時にコーヒーを飲むべきではないとアドバイスしています。飲んだ後にめまい、胸痛、息切れなどの症状が現れた場合は、すぐに医療機関を受診してください。
