多くの人は、消化器の健康への影響を予測せずに、食後や暑い日に氷で冷やした水を飲む習慣があります。バドダラ（インド）のアディクラ・スーパー・スペシャルティ・ホスピタルの消化器科医ジェイディープ・パテル氏によると、冷たすぎる水を間違ったタイミングで摂取すると、腸の運動が鈍くなり、栄養素の吸収能力に影響を及ぼし、胃もたれや膨満感を引き起こす可能性があるという。
冷水は消化にどのような影響を与えるのでしょうか?
ジェイディープパテル博士は、冷たい水が胃に入ると、低温により胃の内壁の血管が収縮し、消化器官に循環する血液の量が減少する可能性があると述べました。この血流の減少により、胃や腸の働き、特に食物を粉砕して小腸に運ぶ役割を持つ蠕動運動の効率が低下します。その結果、食べ物が胃の中に長く留まり、食後の重さ、膨満感、消化不良を引き起こします。さらに、気温が低いと脂肪や炭水化物の消化が遅くなり、栄養素の吸収能力に影響を与える可能性があります。
このような場合、冷たい水を飲むときは注意が必要です
健康な人にとって、冷水を飲んでも通常は重大な害は生じません。ただし、次のような人々のグループには注意が必要です。
食べ物が胃の中に長期間滞留する胃不全麻痺（胃不全麻痺）の人。
過敏性腸症候群 (IBS) または敏感な消化器系を持つ人。
冷たい飲み物を飲んだ後、膨満感や消化不良を経験することがよくあります。
その人は食事を終えたばかりで、すぐに大量の氷冷水を飲みます。
ヘルスケアのヒント
食事中や食事直後に冷たい飲み物をたくさん飲むのは避けてください。
消化を助けるために、食後は室温または少し冷たい水を飲むようにしてください。
食事を摂っていないときや喉が渇いたときは、冷たい水を飲んでも問題ありません。
冷たい水を飲むと胃もたれや膨満感など不快感を感じる場合は、温かい水または室温の水に切り替えてください。
注記
氷のように冷たい水を飲むと、特に食事中や食事の直後に飲むと、消化が遅くなり不快感を感じる人もいます。ほとんどの健康な人にとって、影響は大きくありません。ただし、消化に敏感な過去がある場合、または食後すぐに氷水を飲む場合は、より快適に感じるために習慣を変えることを検討する必要があります。
