ヒマラヤのバラミルクはあなたが思っているほど「魔法」ではありません
ヒマラヤのピンク塩は主にパキスタンで採掘されており、いくつかの微量ミネラルを含むためピンク色が特徴です。しかし、栄養学的には、通常の食用塩とほぼ同じです。主にナトリウムと塩化物を含んでいます。
英国の医学博士であるソハイブ・イムティアズ博士によると、「人間の体は、細胞の電解質と活動のバランスを維持するために十分な量の塩分しか必要ありません。ヒマラヤの赤塩を過剰に摂取することは、通常の塩と同じように健康に有害です。」
ヒマラヤの赤い塩の過剰摂取の一般的な悪影響には、次のものがあります。
高血圧:ナトリウムは体を水分で保ち、心臓をより多く働かせ、心臓病や脳卒中のリスクを高めます。
イオン不足: 1924年からイオンが補給された食用塩とは異なり、赤い塩にはイオンがなく、首の腫瘍や甲状腺機能障害を引き起こしやすいです。
腎臓への影響:腎臓は余分な塩分を取り除く必要があるときに過負荷になる可能性があり、疲労、浮腫、異常な心拍数につながります。
蒸気と浮腫:余分な塩分は水分を蓄積させ、顔、手、足を腫れやすくします。
電解質バランスの崩れ:ナトリウムの過剰摂取はカリウムとマグネシウムのバランスを乱し、筋肉と心臓に影響を与えます。
長期的なリスク:骨粗鬆症、重金属、そして誤解
短期的な影響があるだけでなく、ヒマラヤピンク塩は長期的なリスクも秘めています。
骨粗鬆症:過剰なナトリウムは、尿中にカルシウムが排出されることにつながり、骨が薄くなり、硬くなり、折れやすくなります。
重金属:精製されていないため、赤塩にはわずかな量の鉛、水銀、またはアルミニウムが含まれる可能性があります。長期使用すると、体内の毒素が蓄積しやすくなります。
利点を誇示する:多くの人が、「赤い塩水」を飲むと、体重を減らし、よく眠り、ストレスを軽減できると信じています。しかし、栄養研究によると、赤い塩に含まれるミネラルは、違いを生み出すには少なすぎます。
米国の栄養専門家であるナンシー・レバーン氏は、赤塩から微量ミネラルを十分に摂取するには、1日に最大6杯の塩を摂取する必要があり、安全推奨量の6倍であると述べました。「明らかにこれは実現不可能であり、非常に危険です」と彼女は強調しました。
安全な塩分摂取量は?
米国栄養指導局の推奨事項:
成人は、1日あたり2 300mg以下のナトリウム(小さじ1杯の塩分)のみを摂取する必要があります。
米国心臓協会は、健康な心臓のために1日あたり1500mgを推奨しています。
一方、アメリカ人は平均して1日に3 400mgのナトリウムを消費しており、その大部分は加工食品またはレストランでの料理です。
ヒマラヤ赤塩は、通常の塩よりもわずかにナトリウム含有量が少ない(1/4カップの582mgと比較して420mg)が、それでもナトリウム含有量が高い。したがって、最も重要なことは、どの種類の塩にも取って代わるのではなく、総塩摂取量を減らすことである。
ヒマラヤ赤塩は、宣伝されているような「医薬品」ではありません。これらの塩を過剰に摂取すると、高血圧、腎不全、骨粗鬆症から重金属の吸収リスクまで、一連の問題を引き起こす可能性があります。健康を守るために、塩分量を適度に維持し、バランスの取れた食事を優先してください。どんな種類の塩にも奇跡的な効果を期待するのではなく。
