黒豆のスパイスを加える
ピペリンは黒豆に含まれる主要な化学物質です。黒豆が他のスパイスと組み合わされると、食べるたびにカロリーを燃焼させることができます。さらに、黒豆は食後数時間で余分なカロリーを燃焼させます。
サラダにレモンを入れる
野菜に良い脂肪を追加
果物を追加したり、野菜サラダにオリーブオイルを少しかけたり、オリーブオイルで野菜を調理したりしてください。これにより、脂肪酸中のビタミンA、E、D、Kの吸収能力が向上します。
私たちの体は、毎日の食事で十分な量の良質な脂肪を必要としています。それはエネルギーを供給し、種子やオリーブオイルなどの健康的な脂肪の補給は、緑黄色野菜との素晴らしい組み合わせです。
加工前に穀物、豆、種子を浸す
黒豆、腎豆、鶏卵豆を一晩浸し、調理前に洗い流します。これにより、胃内のタンパク質と炭水化物を分解するために必要な酵素阻害剤であるphytic acidが除去されます。
食事中にコーヒーと緑茶を飲むのを避ける
食事中に緑茶やコーヒーを飲むのは避けてください。代わりに、食事の1〜2時間前または食事の1〜2時間後に緑茶またはコーヒーを飲んでください。これは、体が食物をより良く吸収するのに役立ちます。
適切なタイミングで飲まないと、緑茶とコーヒーに含まれるタンニンは、摂取する食品からのミネラルやビタミンの吸収を妨げる可能性があります。
