3時間以上のトレーニングセッションから、多くの人が、最適な効果は栄養療法をパーソナライズすることであることをより明確に認識しているかもしれません。つまり、人は同じ構成要素を持っていますが、体質や細胞構造が異なり、エネルギー、水、微量栄養素の必要量が運動量、年齢、性別によって変化するため、同じ公式を持つことはできません。
それが、同じ量の食べ物を消費しても、他の人がまだ空腹を感じる理由です。それが、同じ家族の多くの人が、遺伝によるものではなく、まったく同じ病気を患っている理由です...
これらは包括的で基礎的な知識であることを知っていますが、実際には、さらなる移行が必要な他の多くの問題がまだあります。特に、食品の品質が常に疑念に満ちている現在の状況では、何を食べるか、十分な栄養を確保するために、健康のために、高強度の運動を維持するために何を食べるかという質問は簡単に答えられません。サプリメントの使用も非常に注意する必要があります。なぜなら、過剰摂取、微量栄養素の欠乏、さらにはドーピング(アスリートの場合)につながる可能性があるからです。
ですから、ジュリアン博士のトレーニングセッションの目的に戻ります。「知識を実践に応用する方法を指導する」ということは、私たちは行動しなければなりません。食事を学ぶ必要があります!
社会は今でも「食べれば学ぶ必要はない」という考え方を貫いているが、私たちの先人たちは「話すことを学ぶ」よりも「食べることを学ぶ」ことを肯定していたのではないでしょうか？食べることを学ぶということは、単に食事のルールや礼儀正しさを実践し、衛生を維持することだけではなく、科学的でバランスのとれた食事の仕方も学ぶことです。病気にならないように食べましょう。医学の創始者ハイ・トゥオン・ラン・オン・レ・フー・トラックの言葉「すべての病気は口から来る」は、今日の社会においてさらに価値があります。
そして、必要になったら、明日を待つ理由はありません。
