Theo kế hoạch, mục tiêu trọng tâm là bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng; kịp thời ngăn chặn, xử lý thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc; hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội Xuân 2026.
Công tác triển khai tập trung vào hai nhóm giải pháp chính là truyền thông và kiểm tra. Trong đó, đẩy mạnh tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm; biểu dương cơ sở làm tốt và công khai các trường hợp vi phạm.
Hoạt động kiểm tra liên ngành được thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các mặt hàng tiêu thụ nhiều dịp Tết như thịt, rượu bia, bánh mứt, rau củ quả, dịch vụ ăn uống, chợ, siêu thị, cơ sở giết mổ.
The plan is implemented until March 25, 2026. The Department of Health is the standing agency, presiding over the coordination of departments, branches and People's Committees of localities to organize implementation, contributing to ensuring a safe and healthy Binh Ngo Tet for people.
