生産量は減少したが、品質は依然として保証されている
あとわずかな時間で、フンイエン省の主要なリュウガン栽培地域は収穫期に入ります。タンフンコミューンの多くのリュウガン果樹園では、果実の房がふっくらと茂り、収穫期が近づいていることを告げています。
収穫期の世話と準備の雰囲気は、農家と協同組合が果樹園の品質を再確認し、枝を剪定し、果樹園を清掃し、病害虫を監視し、市場に出る前に果実の品質を確保するための技術手順を実施することに集中しているため、緊急に行われています。
今年は、天候がリュウガン栽培者にとって最も不利な要因の1つと評価されています。木が開花し、実を結ぶ時期は、異常気象と交互に続く長引く猛暑の影響を受け、実を結ぶ割合が低くなり、多くの地域で収量が減少します。
クエットタン協同組合(タンフンコミューン、チャンフー村)のトラン・ヴァン・ミー理事長によると、今年のリュウガンの生産量は昨年と比較して60%以上減少しました。しかし、果実の成長期に日照時間が長かったことが、リュウガンの品質を大幅に改善するのに役立ちました。
「生産量は減少しましたが、VietGAP生産プロセスを厳守したおかげで、リュウガンは均等に成長し、見た目も美しく、果肉は厚く、甘味は濃厚で、買い付け業者の要求に応えています。現在、トレーダーは調査を開始し、庭で買い付けの問題を提起しています」とミー氏は述べています。
ミー氏によると、今年の超甘いリュウガンの価格は40,000〜50,000ドン/kgで変動すると予想されており、一方、フオンチ品種は約35,000ドン/kgです。この価格と、高く評価されている果実の品質により、多くの果樹園は生産量の減少による損失をいくらか補償することを期待しています。
VietGAP生産を推進し、消費市場を拡大する
フンイエン省全体で現在約5,800ヘクタールのリュウガンがあり、そのうち約2,000ヘクタールがVietGAPプロセスに従って生産されています。栽培地域は主にタンフン、コアイチャウ、トリウベトブオン、ホアンホアタム、クアンフン、ギアダン、ヒエップクオン、ホンクアンなどのコミューンに集中しています。これらはすべて、長年のリュウガン栽培の伝統を持ち、国内市場と輸出向けの集中原料地域を段階的に構築している地域です。
タンフンコミューンだけでも現在500ヘクタール以上の農地があり、そのうち330ヘクタールがリュウガン栽培です。面積の大部分はVietGAP認証を取得しており、フンイエンリュウガンの地理的表示地域に位置し、輸出向けの栽培地域コードが付与されています。これは、製品が市場のますます厳しくなる要求に応えるのに役立つ重要な利点です。
タンフンコミューン人民委員会のチュオン・クオック・チャン委員長によると、近年、地域住民と協同組合は、市場を積極的に探し、VietGAP基準に従って生産を拡大し、OCOP製品を構築し、買い付けおよび加工企業との連携を強化しています。
チャン氏によると、リュウガン栽培者と企業との連携は、多くの前向きな変化をもたらしました。農家は計画に従って生産し、技術プロセスの要件を遵守し、トレーサビリティを確保し、シーズンの初めから品質管理を受けています。
そのおかげで、消費がより円滑になり、人々は受動的になるのではなく、生産、契約締結、販売価格交渉においてより積極的になることができます。
VietGAP基準に従った生産面積の拡大、栽培地域コードの構築、消費連携の強化は、フンイエンのロンガン特産品にとって持続可能な方向性になりつつあります。
今年のリュウガンシーズンは天候の影響で生産量が減少したが、果実の品質は高い水準で維持され、プラスの販売価格への期待も、間近に迫った収穫期を前にリュウガン栽培者に信頼をもたらしている。
