年末に近づくにつれて、テト(旧正月)の食品の貯蔵、贈答、販売の需要が高まるにつれて、ソーシャルネットワークプラットフォームにも、ますます大規模な冷凍食品取引グループが多数出現しています。
豚の乳房、若い卵、ソーセージ、動物の内臓から、水牛肉、牛肉、燻製イノシシ肉まで...すべてが大々的に販売されており、価格競争力があり、配達が迅速です。
テト(旧正月)にオンラインで販売するために冷凍品を集める必要がある人の役割で、ラオドン新聞の記者は、卸売業者を自称する多くのアカウントに連絡を取りました。共通点は、ほとんどの販売者が固定店舗を持っておらず、明確な住所を持っておらず、製品の原産地や原産地を証明する請求書や書類を持っていないことです。売買は主にメッセージ、電話、および配送・受領段階を通じて行われ、完全に宅配業者に依存しています。
「若い卵には2種類あり、黄色い卵は1kgあたり75,000ドン、赤い卵は1kgあたり80,000ドンです。腐った卵もさまざまな種類に分けられ、粗末な製品は1kgあたり115,000ドン、丸ごとのVIP製品は高価です。私の家はファップヴァンにありますが、配達のみを受け付けており、出所の書類のない商品なので、顧客は商品を見に来ることができません」と、Facebook上の冷凍食品ビジネスの元締めは率直に認めました。
品質検査や商品が保証されていない場合の返品について尋ねられたとき、この人物は、すべての段階が宅配業者を介しており、販売者は直接現れないだろうと述べました。同様のフィードバックは、記者が冷凍食品取引グループの他の多くのアカウントに連絡を取ったときに再び繰り返されました。
生中継を見ることを拒否する一連の言葉の中で、記者は、ハノイのクオンチュン通り地区で、水牛肉、燻製鹿肉、燻製豚バラ肉、ソーセージなどを専門に販売する冷凍食品販売店「北西部の特産品イエンゴック」から、予期せぬ約束を受け取りました。
事業所のオーナーであると自己紹介した若い女性(1996年生まれ)は、「彼らは潜在的な顧客であり、大量に購入すると考えている」ため、客に商品を見に来てもらう用意があると述べました。
紹介された場所は、実際にはクオンチュン通りの小さな路地の奥にある下宿です。正面玄関のすぐ外側の狭い、湿気の多い、雑然とした屋外は、冷凍食品がいっぱいの2つの冷凍庫を置く場所として利用されています。
冷凍庫の中には、燻製水牛肉、燻製豚肉、ソーセージなどが真空パックされ、袋や袋に詰められています。しかし、ほとんどの製品にはラベルがなく、製造日、賞味期限、原産地に関する情報もありません。
販売者は、製品はすべてシンホー(ライチャウ)の人々が手作りしたものであるため、「パッケージは美味しく、品質は保証されています」と断言しています。紹介によると、燻製水牛肉は現在1kgあたり85万ドンで販売されており、大量に卸売すると1kgあたり80万ドン、燻製豚肉は1kgあたり54万ドンになります。
「私は数年前から販売しており、年末には商品が非常に売れ行きが良いです。私は全国に卸売りしています。食べるために買うときは真空パックを取り、贈るときはブランドスタンプを貼って信頼性を保っています」とこの人は言いました。
しかし、広告とは対照的に、販売者は、これらは手作り食品であり、「作るまで完売する」ため、ロットに対して請求書を発行したことは一度もないことを認めました。原産地を証明する書類や、規制に従った食品安全検査もありませんでした。
実際、最近、ハノイでは、機能部隊が汚染食品、出所不明の食品の検査と取り締まりを継続的に実施しています。特に旧正月前のピーク時に、請求書や有効な書類のない多くの冷凍貨物が発見、押収、廃棄されました。
複雑な冷凍食品のビジネスおよび販売活動に先立ち、ハノイ市警察は、人々にテトの食品を購入する際には注意し、明確な起源を持つ製品のみを選択し、信頼できる施設を優先し、食品衛生安全認証を取得する必要があると勧告しています。違反の兆候を発見した場合、人々はテト期間中に自分自身と地域社会の健康を保護するために、管轄官庁にタイムリーに通知する必要があります。
